ราคา เส้นแก้ว วัตถุดิบทำอาหารยอดนิยม ห่อละเท่าไหร่? ซื้อที่ไหนได้ราคาดี?

สวัสดีค่ะทุกคนนน! วันนี้เราจะมาเม้าท์มอยเรื่องวัตถุดิบทำอาหารยอดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพและชาวคีโต นั่นก็คือ "เส้นแก้ว" นั่นเองจ้าาา! ใครที่กำลังมองหาเส้นอะไรที่กินแล้วสบายใจ ไม่ต้องกลัวอ้วน หรืออยากหาไอเทมใหม่ๆ มาครีเอทเมนูเด็ดๆ ห้ามพลาดเลยนะ เพราะเราจะพาไปเจาะลึกเรื่องราคาและแหล่งซื้อแบบหมดเปลือก พร้อมทริคช้อปยังไงให้ได้ราคาดีโดนใจ! เตรียมตัวให้พร้อม แล้วไปดูกันเลย!

1. เส้นแก้วคืออะไร? ทำไมใครๆ ก็เลิฟ?

เอาล่ะ เริ่มต้นที่ทำความรู้จักเจ้า เส้นแก้ว กันก่อนเลย นางเอกของเราในวันนี้ เส้นแก้วเนี่ยทำมาจากอะไร? ง่ายๆ เลยคือเค้าสกัดมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลค่ะ ผ่านกรรมวิธีนู่นนี่นั่นจนได้ออกมาเป็นเส้นใสๆ หน้าตาคล้ายวุ้นเส้น แต่จะมีความกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ ไม่ได้นุ่มนิ่มเหมือนวุ้นเส้นทั่วไปนะจ๊ะ

แล้วทำไมคนถึงชอบกินกันนักล่ะ? หลักๆ เลยคือเรื่องของสุขภาพจ้า! เส้นแก้วนี่เค้าแคลอรี่ต่ำมากกกกก แถมยังไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มีคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย เหมาะสุดๆ สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือสาย Ketogenic Diet (คีโต) เพราะกินแล้วสบายใจ ไม่ต้องรู้สึกผิด นอกจากนี้ยังมีใยอาหารสูงด้วยนะ ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายดี๊ดี ใครที่ทานเจ ทานมังสวิรัติก็ทานได้สบายเลย

เส้นแก้วสามารถเอาไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูมาก ไม่ได้มีแค่ยำนะจ๊ะสาวๆ จะเอาไปทำยำ ส้มตำ สลัด สุกี้ หมูกระทะ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว แกงจืด หรือแม้กระทั่งของหวานอย่างสลิ่ม เซ็งซิมอี๊ ก็ยังได้! เรียกว่าสารพัดประโยชน์จริงๆ ค่ะ

2. ราคาในตลาดไทย ห่อละเท่าไหร่กันนะ?

มาถึงเรื่องที่ทุกคนอยากรู้! ราคาเส้นแก้วในตลาดไทยเนี่ยมีหลายราคา หลายขนาด แล้วแต่ยี่ห้อและแหล่งที่ซื้อเลยค่ะ จากที่ไปส่องๆ ดูตามตลาดและออนไลน์ (แอบทำการบ้านมาให้แล้วนะ!)

• ขนาดแพ็คเล็ก (ประมาณ 100-300 กรัม) ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 30 - 60 บาท (฿) โดยประมาณ
• ขนาดแพ็คใหญ่ (ประมาณ 500 กรัม - 1 กิโลกรัม) ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 70 - 130 บาท (฿) โดยประมาณ

ถ้าซื้อตามแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซใหญ่ๆ อย่าง Lazada หรือ Shopee เนี่ย ราคาจะค่อนข้างหลากหลายมากๆ บางร้านมีโปรโมชั่นลดราคา แข่งกันสุดฤทธิ์ ส่วนถ้าเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Big C หรือ Lotus's ราคาก็จะค่อนข้างมาตรฐานหน่อย อาจจะมีโปรโมชั่นบ้างเป็นบางช่วง ส่วน Makro อันนี้เหมาะสำหรับคนซื้อเยอะๆ หรือร้านอาหาร เพราะเค้าเน้นขายส่งเป็นหลัก ราคาต่อหน่วยอาจจะถูกลงถ้าซื้อยกแพ็คใหญ่ๆ จ้า

เทียบกันแล้วเนี่ย บางทีซื้อออนไลน์ในแพลตฟอร์มใหญ่ๆ อาจจะได้ราคาดีกว่า เพราะมีการแข่งขันสูง มีโค้ดส่วนลดให้ใช้เยอะ แต่ก็ต้องบวกค่าส่งเข้าไปด้วยนะจ๊ะ ส่วนซื้อตามห้างหรือตลาดสดก็สะดวกตรงที่เห็นของจริง เลือกได้เลย แต่ราคาอาจจะไม่ได้หวือหวาเท่าออนไลน์ค่ะ

3. เทียบราคากับวุ้นเส้น หรือเส้นอื่นๆ เป็นไงบ้าง?

ถ้าให้เทียบ เส้นแก้ว กับ วุ้นเส้น ที่หน้าตาคล้ายๆ กัน ต้องบอกว่าราคาวุ้นเส้นแบบปกติ (ที่ทำจากถั่วเขียว) มักจะถูกกว่าเส้นแก้วค่ะ แต่วุ้นเส้นเค้าแคลอรี่สูงกว่าเยอะเลยนะ ส่วนเส้นอื่นๆ ที่คนรักสุขภาพนิยมอย่างเส้นบุก หรือเส้นไข่ขาว ราคาเนี่ยพอๆ กับเส้นแก้ว หรือบางทีอาจจะแพงกว่าด้วยซ้ำไป แต่ละเส้นก็มีจุดเด่นต่างกันไป ทั้งเรื่องเนื้อสัมผัสและสารอาหารนะจ๊ะ

ดังนั้น ถ้ามองในแง่ของราคา เส้นแก้ว ถือเป็นอีกตัวเลือกที่ราคาไม่แรงมาก เมื่อเทียบกับเส้นทางเลือกสุขภาพอื่นๆ แถมยังเอามาปรับใช้ได้หลากหลายเมนูด้วยค่ะ

4. ซื้อแล้วได้อะไรมาบ้างนะ? (นอกจากเส้น!)

เวลาซื้อเส้นแก้วเนี่ย สิ่งที่ได้มาหลักๆ ก็คือตัวเส้นแก้วนี่แหละจ้า ที่อยู่ในซองพร้อมน้ำ บางยี่ห้ออาจจะมีหลายแบบ เช่น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือแบบเม็ดบอล ก็เลือกเอาตามความชอบและเมนูที่จะทำได้เลย

เรื่อง ค่าจัดส่ง ถ้าซื้อออนไลน์ ส่วนใหญ่จะมีค่าส่งนะจ๊ะ นอกจากร้านจะจัดโปรฯ ส่งฟรี ก็ต้องเช็คเงื่อนไขดีๆ บางทีอาจจะต้องซื้อครบยอดที่กำหนดถึงจะได้ส่งฟรีค่ะ

ส่วนเรื่อง การรับประกัน สำหรับวัตถุดิบอาหารแบบนี้ จะไม่ได้มีการรับประกันแบบอิเล็กทรอนิกส์นะจ๊ะ แต่ก็มั่นใจได้ในระดับหนึ่ง ถ้าซื้อจากร้านค้าทางการ (Official Store) หรือร้านที่มีรีวิวดีๆ บนแพลตฟอร์มต่างๆ เค้าก็มีระบบให้เราสามารถแจ้งปัญหาหรือขอคืนสินค้าได้ถ้าสินค้ามีปัญหา เช่น เสียหาย หรือหมดอายุจ้า

ของแถมหรือโปรโมชั่น อันนี้ก็แล้วแต่ร้านเลย บางทีอาจจะมีโปรฯ ซื้อหลายห่อแล้วลดราคา หรือแถมอย่างอื่นเล็กๆ น้อยๆ ก็ต้องคอยส่องโปรฯ กันเอาเองนะ

5. มีช่วงไหนน่าซื้อเป็นพิเศษมั้ย?

แน่นอนว่าถ้าอยากได้ของดีราคาโดน ช่วง โปรโมชั่น นี่แหละคือเวลาทองเลยจ้า! อย่างที่รู้กันว่าประเทศไทยเรามีเทศกาลลดราคาบ่อยม๊ากกกก ทั้งช่วง Double Digit Sale อย่าง 11.11 หรือ 12.12 ที่ Lazada กับ Shopee เค้าจัดใหญ่จัดเต็ม หรือจะเป็นช่วงเทศกาลไทยๆ อย่างสงกรานต์ ปีใหม่ ก็อาจจะมีร้านค้าจัดโปรโมชั่นลดราคาวัตถุดิบทำอาหาร รวมถึงเส้นแก้วด้วยนะ

ร้านค้าที่เป็นร้านของแบรนด์โดยตรง หรือร้านใหญ่ๆ บน Lazada / Shopee มักจะมีโปรโมชั่นหรือดีลพิเศษบ่อยๆ ถ้าเห็นช่วงไหนลดราคาหนักๆ หรือมีโค้ดส่วนลดเยอะๆ ก็จัดเลยอย่ารอช้า! เพราะเส้นแก้วเป็นของแห้ง (อยู่ในน้ำ) เก็บได้นานอยู่แล้วจ้า ตุนไว้ได้เลย!

6. คนไทยใช้แล้วฟีดแบ็กเป็นยังไงกันบ้างนะ?

จากที่ลองไปส่องๆ ตามรีวิวของคนไทย (จากที่เค้าบ่นๆ กันตามโซเชียลนี่แหละ) ส่วนใหญ่จะแฮปปี้กับ เส้นแก้ว ในหลายๆ เรื่องเลยนะ

• ดีต่อสุขภาพ: อันนี้มาอันดับแรกเลย เพราะแคลน้อย กินแล้วไม่รู้สึกผิด เหมาะกับคนลดน้ำหนักมากๆ
• ทำอาหารง่าย: ฉีกซองแล้วทำได้เลย บางยี่ห้อไม่ต้องลวกซ้ำด้วยซ้ำไป (แต่อาจจะแข็งไปหน่อยถ้าไม่ลวก) เอาไปทำได้สารพัดเมนู
• ราคาเข้าถึงง่าย: เมื่อเทียบกับเส้นสุขภาพอื่นๆ ราคาไม่แรงเท่าไหร่ ซื้อได้เรื่อยๆ
• อยู่ท้อง: มีใยอาหารสูง กินแล้วอิ่มนาน
• เนื้อสัมผัสกรุบๆ: หลายคนชอบความกรุบของเส้นแก้ว เอาไปทำยำนี่คือเด็ดสุดๆ!

แต่ก็มีบางส่วนที่อาจจะรู้สึกว่าเส้นมันแข็งไปหน่อย ถ้าอยากให้นุ่มขึ้นก็เอาไปลวกน้ำร้อน หรือผัดก่อนก็จะดีขึ้นจ้า

7. ซื้อที่ไหนดี? ช่องทางไหนโดนสุด?

แหล่งซื้อ เส้นแก้ว มีหลากหลายเลยจ้า เลือกได้ตามสะดวก:

• ซูเปอร์มาร์เก็ต/ห้างสรรพสินค้า: เช่น Big C, Lotus's, Tops, Gourmet Market อันนี้สะดวกสุด เพราะเห็นของจริง เลือกดูวันหมดอายุได้เลย แต่ราคาอาจจะไม่ได้ถูกที่สุดนะ
• ตลาดสด: บางแผงในตลาดสดก็มีขายเส้นแก้วนะ ราคาอาจจะถูกกว่าห้างหน่อย แต่ก็ต้องดูเรื่องความสะอาดดีๆ จ้า
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ: Shopee และ Lazada นี่คือแหล่งรวมเส้นแก้วเลยก็ว่าได้ มีร้านค้าเยอะมาก หลากหลายยี่ห้อ หลากหลายราคา ข้อดีคือสะดวกมาก นั่งอยู่บ้านก็สั่งได้ มีโค้ดส่วนลดเยอะ แข่งกันลดสุดๆ มีรีวิวจากผู้ซื้อคนอื่นๆ ให้ดูด้วย แต่ข้อเสียคือไม่ได้เห็นของจริงก่อนซื้อ แล้วก็ต้องมีค่าส่งนะ (ถ้าไม่ติดโปรฯ)
• ร้านค้าวัตถุดิบออนไลน์เฉพาะทาง: บางร้านเค้าเน้นขายวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร หรือวัตถุดิบเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ อย่าง Freshket ก็มีเส้นแก้วขายเหมือนกัน อันนี้อาจจะเหมาะถ้าต้องการซื้อปริมาณเยอะๆ

ถ้าเน้นความสะดวก มีตัวเลือกเยอะ ชอบใช้โค้ดส่วนลด ก็จัดไปที่ Shopee หรือ Lazada เลยจ้า ถ้าเน้นเห็นของจริง ได้เลยไม่ต้องรอส่ง ก็ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน หรือถ้าซื้อเยอะๆ แวะ Makro ก็คุ้มนะ

8. สรุปแล้วน่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

สรุปเลยนะ เส้นแก้ว เนี่ย น่าซื้อมากๆ เลยจ้า! โดยเฉพาะถ้าคุณเป็น:

• สายสุขภาพ/สายคุมน้ำหนัก: แคลน้อย ไม่อ้วน กินแล้วไม่รู้สึกผิด ต้องมีติดตู้เย็นไว้เลย
• สายคีโต (Ketogenic Diet): เส้นแก้วนี่เป็นมิตรกับชาวคีโตสุดๆ
• คนที่ชอบทำอาหารหลากหลาย: เส้นแก้วเอาไปทำได้ทั้งคาวหวาน จะยำ ผัด ต้ม ได้หมด
• คนที่มองหาวัตถุดิบราคาไม่แรง: เมื่อเทียบกับเส้นสุขภาพอื่นๆ เส้นแก้วถือว่าราคาดี เข้าถึงง่าย

สำหรับคำถามว่าคุ้มค่าไหม บอกเลยว่าคุ้มสุดๆ จ้า ด้วยราคาที่ไม่แพงมาก แถมยังดีต่อสุขภาพขนาดนี้ จะซื้อมาติดตู้เย็นไว้ทำยำ ทำสุกี้ หรือเอาไปใส่แกงจืดก็เวิร์คมากๆ เลยนะ

จะเลือกรุ่นไหน ยี่ห้อไหนดี ก็ลองดูรีวิวตามออนไลน์ หรือลองซื้อแพ็คเล็กๆ มาลองชิมก่อนก็ได้จ้า บางยี่ห้อเส้นอาจจะนุ่มกว่า บางยี่ห้ออาจจะกรอบกว่า ก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลเลยนะ ขอให้ทุกคนสนุกกับการเลือกซื้อและทำอาหารอร่อยๆ จากเส้นแก้วกันนะคะ! ไปช้อปปิ้งกันเล้ยยย! บ๊ายบายยย!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• เส้นแก้วเล็กจากแม็คโครสำหรับน้ํายำอร่อย
• ยำเส้นแก้ว 3 แบบ จากร้านผักฉ่ำคำหอม
• เส้นแก้วคั่วไข่สุกี้สุดอร่อยและมีประโยชน์
• เทคนิคทำเส้นแก้วให้นิ่มแบบดึ๋งดึ๋ง
• ยำเส้นแก้วกุ้งสุกที่ง่ายและอร่อยที่สุด