ราคา Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ปี 2016: ไวน์หายาก ราคาเท่าไหร่ น่าเก็บสะสมไหม?

สวัสดีจ้า คอไวน์และนักสะสมทั้งหลาย! วันนี้เราจะมาเม้าท์มอยกันเรื่องไวน์แดงตัวตึงจากออสเตรเลียที่นักดื่มไวน์ทั่วโลกต้องยกนิ้วให้ นั่นก็คือ Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ปี 2016 หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่า "Baby Grange" เพราะอะไรถึงได้ฉายานี้ แล้วราคาในไทยตอนนี้แรงแค่ไหน น่าสอยมาเก็บไว้ในคอลเลกชันมั้ย? มาดูกันแบบหมดเปลือก ไม่มีกั๊กจ้า!

1. ไวน์ในตำนานตัวนี้มันคืออะไรกันนะ?

เจ้า Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz เนี่ย มันคือไวน์แดงสุดคลาสสิกจากแบรนด์ไวน์ระดับโลกอย่าง Penfolds ซึ่งเป็นแบรนด์เก่าแก่และทรงอิทธิพลสุดๆ จากประเทศออสเตรเลีย ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1844 โดย Dr. Christopher และ Mary Penfold แต่คนที่ทำให้ Penfolds โด่งดังเป็นพลุแตกจริงๆ คือ winemaker ในตำนานอย่าง Max Schubert นี่แหละจ้า โดยเฉพาะการสร้างสรรค์ไวน์ระดับเทพอย่าง Grange

สำหรับ Bin 389 เนี่ย เค้าเริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1960 ถือเป็นไวน์ตัวสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพขององุ่นสองพันธุ์หลักคือ Cabernet Sauvignon (ให้โครงสร้างและความสง่างาม) กับ Shiraz (ให้ความเข้มข้นและผลไม้ฉ่ำๆ) เอามาเบลนด์รวมกันได้อย่างลงตัวสุดๆ ที่ได้ฉายา "Baby Grange" ก็เพราะเค้าเอาไวน์ Bin 389 ไปบ่มในถังไม้โอ๊คเดียวกับที่เคยใช้บ่ม Grange รุ่นพี่ตัวท็อปนั่นเอง! ทำให้ไวน์ตัวนี้มีกลิ่นอายความพรีเมียมแบบ Grange ในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่าเยอะ (แต่ก็ยังไม่ใช่ราคาเบาๆ นะจ๊ะ!) ไวน์ปี 2016 ถือเป็นวินเทจที่ค่อนข้างดีและนักวิจารณ์หลายคนให้คะแนนสูง ใครที่ชอบไวน์แดงรสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ มีความซับซ้อนของกลิ่นและรสชาติ ออกแนวผลไม้สีดำ เชอร์รี่ ช็อกโกแลต วานิลลา และเครื่องเทศ แถมยังสามารถเก็บบ่มไว้ดื่มได้อีกนานเป็นสิบปี ต้องบอกเลยว่า Bin 389 ปี 2016 นี่แหละคือตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ จ้า

2. ราคาในตลาดไทยตอนนี้เป็นยังไงบ้าง?

มาถึงเรื่องที่ทุกคนอยากรู้ใจจะขาด! ราคา Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ปี 2016 ในตลาดเมืองไทยตอนนี้เนี่ย ไม่ได้มีราคาตายตัวเป๊ะๆ นะจ๊ะ เพราะมันขึ้นอยู่กับแหล่งที่ซื้อและโปรโมชั่นในช่วงนั้นๆ ด้วย จากการสำรวจตามร้านค้าออนไลน์และร้านขายไวน์ต่างๆ ในไทย ราคาขวดขนาด 750ml ส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 2,800 บาท ถึง 4,000 กว่าบาท (฿) โดยประมาณนะ ซึ่งปี 2016 ถือเป็นวินเทจที่เริ่มหายากขึ้นมาหน่อยแล้ว ราคาก็อาจจะขยับสูงกว่าวินเทจปีใหม่ๆ เล็กน้อย

ถ้าลองเช็คตามแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซใหญ่ๆ อย่าง Lazada หรือ Shopee บางทีอาจจะเจอผู้ค้ารายย่อยนำเข้ามาขาย หรือมีร้าน Wine Shop ที่มี Official Store อยู่ ก็จะมีราคาให้เห็นเลย ซึ่งราคาก็จะหลากหลายไปตามโปรโมชั่นของแต่ละร้าน หรือบางทีเจอร้านที่นำเข้าเอง ราคาอาจจะดีกว่าหน่อย ส่วนร้านค้าปลีกใหญ่ๆ อย่าง Central, Tops Supermarket ก็มีโซนขายไวน์ และมี Bin 389 ขายด้วยเหมือนกัน ราคาอาจจะอยู่ในช่วงกลางๆ ถึงค่อนไปทางสูงนิดนึงนะ

สำหรับสินค้าอย่างไวน์นำเข้าเนี่ย แน่นอนว่าเรื่อง อัตราแลกเปลี่ยนเงินตรา ก็มีผลกับราคาขายในไทยโดยตรงเลยจ้า ถ้าช่วงไหนค่าเงินบาทอ่อน ตัวไวน์นำเข้าก็จะแพงขึ้นตามไปด้วยนะ ต้องทำใจเลยจุดนี้!

3. แล้วถ้าเทียบกับไวน์ตัวอื่นล่ะ คุ้มค่าน่าโดนมั้ย?

เมื่อเทียบกับไวน์แดงตัวอื่นๆ ในช่วงราคาใกล้เคียงกัน หรือแม้แต่เทียบกับ Bin รุ่นอื่นๆ ของ Penfolds เองเนี่ย ต้องบอกว่า Penfolds Bin 389 เนี่ย เค้าอยู่ในจุดที่น่าสนใจมากๆ จ้า! ด้วยความที่เป็น "Baby Grange" ชื่อเสียงเรียงนามเค้ามาเต็ม! คุณภาพนี่ไม่ต้องพูดถึง ได้คะแนนจากนักวิจารณ์ไวน์ดังๆ ทั่วโลกดีงามตลอด รสชาติซับซ้อน ดื่มอร่อยตั้งแต่ยังใหม่ๆ แถมยังเก็บบ่มได้อีกนานหลายปี ซึ่งไวน์ตัวอื่นในเรทราคาเดียวกัน อาจจะยังให้ศักยภาพในการเก็บบ่มได้ไม่เท่าตัวนี้

ถ้าเทียบกับ Penfolds Bin รุ่นอื่นๆ ที่ราคาถูกลงมาหน่อย เช่น Bin 8 หรือ Bin 128 คุณภาพและความซับซ้อนของ Bin 389 ก็จะเหนือกว่าอย่างเห็นได้ชัด แต่ถ้าเทียบกับรุ่นพี่อย่าง Bin 407 หรือ RWT ราคาก็จะโดดไปสูงกว่า Bin 389 อีกพอสมควรเลย ดังนั้น Bin 389 จึงเหมือนเป็นสะพานเชื่อมระหว่างไวน์ Penfolds ระดับเริ่มต้นกับระดับพรีเมียม ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ให้ ความคุ้มค่า ในแง่ของชื่อเสียง คุณภาพ และศักยภาพในการเก็บบ่ม ในราคาที่ยังพอจับต้องได้มากกว่า Grange หรือ Bin ตัวท็อปอื่นๆ จ้า

4. ซื้อแล้วจะได้อะไรบ้าง? (นอกจากไวน์อร่อยๆ)

แน่นอนว่าซื้อไวน์ สิ่งที่เราจะได้หลักๆ ก็คือตัวขวดไวน์พร้อมน้ำสีม่วงแดงข้างในนั่นแหละจ้า! 😂 แต่สิ่งที่ต้องพิจารณาเพิ่มเติมเวลาซื้อ โดยเฉพาะถ้าซื้อออนไลน์ ก็คือเรื่องของ ค่าจัดส่ง ซึ่งร้านส่วนใหญ่มักจะมีโปรโมชั่น จัดส่งฟรี เมื่อซื้อครบยอดที่กำหนด หรือบางร้านอาจจะจัดส่งฟรีให้เลยก็ได้ อันนี้ต้องเช็คเงื่อนไขดีๆ นะ

ส่วนเรื่อง การรับประกัน ไวน์ไม่ใช่สินค้าอิเล็กทรอนิกส์เนอะ จะไม่มีประกันศูนย์เหมือนกล้องหรือมือถือ แต่สิ่งที่สำคัญคือเราจะได้ ไวน์ของแท้ และอยู่ในสภาพที่ดีพร้อมดื่มหรือเก็บบ่มได้ ซึ่งร้านค้าที่มีชื่อเสียงหรือ Official Store บนแพลตฟอร์มต่างๆ มักจะรับประกันเรื่องของแท้แน่นอน และมีการแพ็คสินค้าอย่างดีเพื่อป้องกันความเสียหายระหว่างขนส่งนะจ๊ะ

บางร้านอาจจะมี ของแถม เล็กๆ น้อยๆ เช่น ที่เปิดไวน์ หรือถุงใส่ไวน์สำหรับให้เป็นของขวัญ หรืออาจจะมี คูปองส่วนลด สำหรับการซื้อครั้งต่อไป หรือโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิตต่างๆ อันนี้ก็แล้วแต่ร้านเลยจ้า ต้องคอยติดตามโปรโมชั่นดีๆ นะ!

5. ช่วงไหนน่าสอยที่สุด? มีโปรโมชั่นเด็ดๆ ไหมนะ?

ถ้าอยากได้ Penfolds Bin 389 ปี 2016 ในราคาที่ดีที่สุด ต้องบอกเลยว่า ช่วงโปรโมชั่น นี่แหละคือโอกาสทอง! ไม่ต่างจากสินค้าอื่นๆ ที่คนไทยเราชอบช้อปปิ้งลดราคา ช่วงเทศกาลใหญ่ๆ ของไทย เช่น ปีใหม่, สงกรานต์, หรือช่วงโปรโมชั่น Double Digit Sale ยอดฮิตอย่าง 11.11 และ 12.12 บน Lazada และ Shopee มักจะมีร้านค้าไวน์ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ จัดโปรโมชั่นลดราคาไวน์กันแบบจัดเต็ม

ร้านค้าที่เป็นตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการ หรือร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีหน้าร้านและขายออนไลน์ด้วย อย่าง Tops หรือ Wine Connection (ถ้ามี Bin 389 ปี 2016) ก็มักจะมีโปรโมชั่นดีๆ ในช่วงเทศกาลเช่นกัน การรอซื้อช่วงโปรโมชั่นเหล่านี้จะช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้เยอะเลยจ้า หรือบางทีอาจจะได้ของแถมพิเศษมาด้วยนะ! ดังนั้น ถ้าไม่รีบมาก อดใจรอช่วงโปรโมชั่น คือคำแนะนำที่ดีที่สุดจ้า!

6. คนไทยดื่มแล้วรู้สึกยังไงกันบ้าง?

จากที่ได้ลองไปส่องๆ ดูตามรีวิว (ทั้งในไทยและต่างประเทศที่อาจจะสะท้อนมุมมองคล้ายๆ คนไทย) ฟีดแบ็กสำหรับ Penfolds Bin 389 โดยทั่วไปถือว่าดีมากๆ เลยนะ จุดที่คนไทยน่าจะชอบและรีวิวกันเยอะๆ ก็น่าจะเป็นเรื่องของ:

• รสชาติเข้มข้น ดุดัน: ไวน์ออสเตรเลีย โดยเฉพาะ Shiraz เค้าขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้น ฟูลบอดี้ ซึ่งน่าจะถูกปากคนไทยที่ชอบรสชาติจัดจ้าน
• ความคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ: ถึงราคาจะไม่เบา แต่เมื่อเทียบกับชื่อเสียง คุณภาพ และศักยภาพในการเก็บบ่ม หลายคนมองว่าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป เหมาะสำหรับดื่มในโอกาสพิเศษ หรือซื้อเป็นของขวัญให้ผู้ใหญ่
• ชื่อเสียงของแบรนด์: Penfolds เป็นแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงมากๆ ทั่วโลก การได้ดื่ม Bin 389 ก็เหมือนได้ลองไวน์ระดับตำนาน ที่สำคัญคือเป็น "Baby Grange" ชื่อนี้มีเสน่ห์มากๆ สำหรับนักสะสมหรือคนที่อยากลองไวน์ระดับพรีเมียม
• ดื่มง่ายกว่าที่คิด (สำหรับบางคน): แม้จะฟูลบอดี้ แต่ด้วยความที่เค้าเบลนด์กับ Cabernet Sauvignon และมีการบ่มที่ดี ทำให้แทนนินมีความนุ่มนวลพอสมควร ไม่ได้ฝาดจนดื่มยากเกินไป (แต่ถ้ายังใหม่มากๆ อาจจะต้องเปิดทิ้งไว้ให้ไวน์หายใจหน่อยนะ)

โดยรวมแล้ว คนไทยที่ได้ลอง Penfolds Bin 389 มักจะประทับใจใน ความหนักแน่นของรสชาติ, ชื่อเสียง และ ความคุ้มค่า ของมันจ้า

7. จะไปหาซื้อเจ้าไวน์ตัวนี้ได้ที่ไหนบ้างนะ?

สำหรับ Penfolds Bin 389 ปี 2016 ตอนนี้เนื่องจากไม่ใช่ปีที่วางขายล่าสุด แหล่งซื้อหลักๆ ที่น่าจะยังมีของและเชื่อถือได้ก็คือ:

• ร้านค้าไวน์ออนไลน์ที่มีชื่อเสียง: เช่น Wine-Now.asia หรือ Wishbeer เป็นต้น ร้านเหล่านี้มักจะมีไวน์หลากหลายวินเทจสต็อกไว้ และเชื่อถือได้เรื่องของแท้ มีบริการจัดส่งถึงบ้านด้วยนะ
• ร้านค้า Wine Shop ขนาดใหญ่ในห้างสรรพสินค้า: เช่น ใน Central หรือ The Mall บางสาขาที่มีแผนกไวน์ใหญ่ๆ อาจจะยังมี Bin 389 ปีเก่าๆ อย่างปี 2016 หลงเหลืออยู่ ข้อดีคือสามารถไปดูของจริงได้เลย แต่ราคาก็อาจจะสูงกว่าซื้อออนไลน์เล็กน้อย
• ตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการในประเทศไทย: ลองหาข้อมูลว่าใครคือตัวแทนจำหน่าย Penfolds ในไทย แล้วติดต่อสอบถามโดยตรง อาจจะได้ข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งซื้อที่แน่นอนและน่าเชื่อถือที่สุด
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซใหญ่ๆ (Lazada, Shopee): อย่างที่บอกว่ามีร้านค้าต่างๆ มาลงขายเยอะ ข้อดีคือมีตัวเลือกเยอะ บางทีเจอราคาดีๆ หรือมีโปรโมชั่น แต่ต้อง เช็คเครดิตร้านให้ดีมากๆ ก่อนตัดสินใจซื้อ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นของแท้และจัดส่งได้ปลอดภัยนะจ๊ะ

หลีกเลี่ยงการซื้อจากแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ หรือร้านเล็กๆ ที่ไม่มีข้อมูลชัดเจน เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่จะได้ของปลอม หรือของที่เก็บรักษาไม่ดีจ้า

8. สรุปแล้ว Penfolds Bin 389 ปี 2016 น่าเก็บน่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

มาถึงโค้งสุดท้าย! ถามว่า Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ปี 2016 ยังน่าซื้อหรือน่าเก็บสะสมไหมในปีนี้? คำตอบคือ น่าซื้อและน่าเก็บ เลยจ้า ถ้าคุณอยู่ในกลุ่มคนเหล่านี้:

• นักดื่มไวน์ที่ชื่นชอบไวน์สไตล์ฟูลบอดี้ เข้มข้น ซับซ้อน: ถ้าชอบไวน์ที่รสชาติหนักแน่น มีชั้นเชิง Bin 389 ปี 2016 ตอบโจทย์แน่นอน
• นักสะสมไวน์: ปี 2016 เป็นวินเทจที่ดีและเริ่มหายากขึ้นเรื่อยๆ การมีเก็บไว้ใน Cellar สักขวดสองขวดถือว่าน่าสนใจสำหรับนักสะสม
• คนที่กำลังมองหาไวน์สำหรับโอกาสพิเศษ หรือเป็นของขวัญ: ด้วยชื่อเสียงและคุณภาพระดับ "Baby Grange" ทำให้ Bin 389 ปี 2016 เป็นตัวเลือกที่ดูดี มีระดับ เหมาะสำหรับฉลอง หรือมอบให้คนสำคัญ
• คนที่อยากลองไวน์ Penfolds ระดับพรีเมียม แต่ยังไม่พร้อมจ่ายราคา Grange: Bin 389 คือจุดเริ่มต้นที่ดีมากๆ ในการสัมผัสความยิ่งใหญ่ของ Penfolds ในราคาที่ยังพอเอื้อมถึง

ส่วนเรื่องว่าคุ้มค่าที่จะซื้อไหม ต้องบอกว่าด้วยคุณภาพ ศักยภาพในการเก็บบ่ม และชื่อเสียงในฐานะ "Baby Grange" ในราคาช่วงประมาณ 2,800 - 4,000 กว่าบาท ถือว่า คุ้มค่ามากๆ สำหรับคนที่เข้าใจและชื่นชอบไวน์สไตล์นี้จ้า! ถ้าคุณเป็นนักดื่มไวน์ที่จริงจัง หรืออยากลองไวน์ดีๆ สักครั้งในชีวิต Bin 389 ปี 2016 คือตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยนะ

สำหรับใครที่อาจจะงบน้อยหน่อย หรือเพิ่งเริ่มต้นดื่มไวน์ อาจจะลองมอง Penfolds Bin รุ่นอื่นๆ ที่ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋ามากกว่านี้ดูก่อนก็ได้ เช่น Bin 8 หรือ Bin 2 แต่ถ้าอยากสัมผัสความพิเศษของ "Baby Grange" ปี 2016 นี่แหละคือโอกาสที่ดีก่อนที่มันจะหายากและราคาสูงขึ้นไปอีกนะจ๊ะ!

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจเลือกซื้อ Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ปี 2016 นะจ๊ะ ขอให้ทุกคนได้ไวน์ที่ถูกใจ เปิดดื่มแล้วมีความสุขสุดๆ จ้า! Cheers! 🍷