ราคาดอกแค อัปเดตล่าสุด ซื้อที่ไหน? ดอกไม้กินได้ ประโยชน์เพียบ

สวัสดีค่าทุกคนนน! วันนี้มาเม้าท์มอยเรื่องใกล้ตัว ที่เป็นขวัญใจชาวครัวไทยสุดๆ นั่นก็คือ ดอกแค นั่นเองจ้า! ดอกไม้บ้านๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่น่ารัก แต่ยังอร่อยเหาะ แถมประโยชน์เพียบอีกด้วย ใครที่กำลังอยากรู้ว่าเจ้าดอกแคเนี่ย ราคาตอนนี้เท่าไหร่ ซื้อที่ไหนได้บ้าง แล้วมีเคล็ดลับอะไรเด็ดๆ ในการเลือกซื้อ มาฟังทางนี้เลยจ้า! รับรองว่าอ่านจบปุ๊บ พรุ่งนี้ต้องวิ่งไปหาดอกแคมาทำแกงส้มแน่นอน!

1. ดอกแคคืออะไร? ทำไมใครๆ ก็ชอบ?

ดอกแค เนี่ยนะ จัดเป็นผักพื้นบ้านของไทยเราเลยจ้า เป็นดอกของต้นแคที่ปลูกกันทั่วไปตามบ้าน ตามท้องไร่ปลายนา เห็นดอกบานๆ ใหญ่ๆ สีขาวๆ หรือบางทีก็มีสีแดงๆ บ้าง นั่นแหละคือดอกแคที่เราเอามากินกันนี่แหละ! ไม่ได้มีดีแค่สวยนะ แต่ยังเป็น ดอกไม้กินได้ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ เลยด้วย เค้าบอกว่ามีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา แถมยังช่วยแก้ร้อนใน แก้ไข้หัวลม หรือไข้เปลี่ยนอากาศได้อีกด้วยนะ! คุณค่าทางโภชนาการก็ไม่ธรรมดา มีทั้งวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก อะไรอีกเพียบ! เหมาะมากสำหรับคนที่อยากหาผักบ้านๆ ปลอดภัย มีประโยชน์ มาทำกับข้าว ไม่ว่าจะเอาไปลวกจิ้มน้ำพริก แกงส้มดอกแคในตำนาน หรือจะผัดไข่ก็อร่อยเด็ด!

2. ราคาดอกแค อัปเดตล่าสุดในตลาดไทย!

มาถึงเรื่องสำคัญที่ทุกคนอยากรู้ นั่นก็คือ "ราคา" นั่นเองจ้า! ราคา ดอกแค เนี่ย บอกเลยว่ามีความผันผวนตามฤดูกาลและแหล่งที่ซื้อมากๆ เลยนะ ถ้าเป็นช่วงที่ดอกแคออกเยอะๆ ราคาอาจจะถูกลงหน่อย แต่ถ้าเป็นช่วงที่หายาก ราคาก็อาจจะพุ่งขึ้นได้เหมือนกัน

เท่าที่ไปส่องๆ ดูนะ ตอนนี้ราคาดอกแคในตลาดสดใหญ่ๆ อย่างตลาดสี่มุมเมืองเนี่ย ราคาล่าสุดอยู่ที่ประมาณ 80-90 บาทต่อกิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับขนาดและความสวยของดอก) บางทีก็เจอราคาประมาณ 30-40 บาทต่อกิโลกรัมก็มีนะ ส่วนตามตลาดสดทั่วไปหรือแผงผัก อาจจะขายเป็นกำ เป็นถุงเล็กๆ ราคาเริ่มต้นก็ตั้งแต่ประมาณ 10-30 บาทต่อถุง/กำ แล้วแต่ปริมาณจ้า

ถ้าไปดูตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ อย่าง Big C Online ก็มีขายเป็นแพ็คเล็กๆ ประมาณ 50 กรัม ราคาอยู่ที่ประมาณ 20 บาทต่อแพ็ค ซึ่งถ้าเทียบเป็นกิโลฯ แล้วก็จะราคาสูงกว่าซื้อจากตลาดสดพอสมควรเลยนะ

ส่วนในแพลตฟอร์มออนไลน์ยอดฮิตอย่าง Shopee หรือ Lazada ก็มีคนเอาดอกแคมาขายเหมือนกันนะ ราคามีหลากหลายมาก ตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพ บางร้านขายเป็นขีด (100 กรัม) ราคาประมาณ 20-30 บาท บางร้านขายเป็นครึ่งกิโลฯ หรือหนึ่งกิโลฯ ราคาก็จะลดหลั่นกันไปจ้า

3. เทียบราคากับผักอื่นเป็นไง?

ถ้าให้เทียบราคา ดอกแค กับผักชนิดอื่นๆ ที่ใช้ทำแกงส้มหรือลวกจิ้มเหมือนกันเนี่ย ดอกแคก็ถือว่ามีราคาที่สมเหตุสมผล ไม่ได้แพงเว่อร์วังอะไรนะ อย่างผักอื่นๆ ที่ใช้ในแกงส้ม เช่น ถั่วฝักยาว หรือผักบุ้ง ราคาก็จะใกล้เคียงกัน หรือบางช่วงอาจจะถูกกว่าดอกแคหน่อย แต่ดอกแคเค้าก็มีเอกลักษณ์ของเค้า ทั้งรสขมติดปลายลิ้นนิดๆ กับเนื้อนุ่มๆ ที่ซับน้ำแกงได้ดี ซึ่งผักอื่นให้ไม่ได้นะจ๊ะ! ถ้าเทียบกับดอกไม้กินได้อื่นๆ บางชนิด ดอกแคก็อาจจะมีราคาถูกกว่าด้วยซ้ำไป ถือว่าเป็นผักบ้านๆ ที่ราคาเป็นมิตรมากๆ เลยจ้า

4. ซื้อแล้วได้อะไรบ้าง? มีประกันมั้ยเนี่ย?

เวลาซื้อ ดอกแค สิ่งที่เราจะได้มาหลักๆ ก็คือ ดอกแคสดๆ นั่นแหละจ้า! บางทีก็มาเป็นดอกเดี่ยวๆ บางทีก็มาเป็นช่อๆ ติดกับก้านเล็กๆ ถ้าซื้อจากตลาดสด ส่วนใหญ่เค้าก็จะใส่ถุงพลาสติกให้ ถ้าซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือออนไลน์ ก็อาจจะมาในแพ็คเกจที่ดูดีขึ้นมาหน่อย

ส่วนเรื่อง ค่าขนส่ง ถ้าซื้อออนไลน์นี่มีแน่นอนจ้า! จะฟรีค่าส่งหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับโปรโมชั่นของร้านค้าหรือแพลตฟอร์มนั้นๆ ต้องลองเช็คเงื่อนไขดีๆ นะ บางทีอาจจะต้องซื้อขั้นต่ำเท่านี้ๆ ถึงจะได้ส่งฟรี

เรื่อง การรับประกัน สำหรับผักสดอย่างดอกแคเนี่ย ไม่ได้มีประกันเหมือนสินค้าอิเล็กทรอนิกส์นะจ๊ะ! แต่ถ้าได้รับของแล้วสภาพไม่ดี เน่าเสีย ช้ำมากๆ อันนี้ส่วนใหญ่ร้านค้าออนไลน์ที่มีมาตรฐานเค้าก็จะรับเคลม รับเปลี่ยน หรือคืนเงินให้ได้นะ ก็ต้องรีบแจ้งทางร้านภายในวันที่ได้รับของเลย

ส่วน ของแถม หรือ โปรโมชั่น สำหรับดอกแคสดๆ เนี่ย อาจจะไม่ค่อยมีเป็นชิ้นเป็นอันเท่าไหร่ แต่บางทีร้านค้าออนไลน์อาจจะมีโปรโมชั่นลดราคาถ้าซื้อครบยอด หรือมีคูปองส่วนลดให้ใช้ ก็ต้องหมั่นเข้าไปเช็คดูนะจ๊ะ

5. ช่วงไหนน่าซื้อดอกแคที่สุด?

อยากได้ ดอกแค สวยๆ ราคาดีๆ เนี่ย ต้องบอกว่าช่วงที่เค้าออกดอกเยอะๆ นั่นแหละคือเวลาทอง! ปกติแล้ว ต้นแคจะออกดอกได้เรื่อยๆ เกือบทั้งปีนะ แต่ช่วงที่พีคๆ ดอกดกๆ หน่อย ก็อาจจะเป็นช่วงปลายฝนต้นหนาว หรือช่วงหน้าหนาวนะจ๊ะ ดอกจะสวยสมบูรณ์เป็นพิเศษ

ส่วนโปรโมชั่นตามเทศกาลใหญ่ๆ แบบ 12.12 หรือสงกรานต์เนี่ย อาจจะมีบ้างในส่วนของร้านค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์ที่ขายผักสด บางทีเค้าอาจจะมีส่วนลดพิเศษ หรือโค้ดส่งฟรีในช่วงเทศกาลช้อปปิ้งต่างๆ ก็ต้องเข้าไปส่องๆ ดูนะ แต่หลักๆ แล้ว ราคาดอกแคจะขึ้นอยู่กับผลผลิตตามธรรมชาติมากกว่าโปรโมชั่นจ้า

6. คนไทยใช้แล้วฟีดแบ็กเป็นไงบ้าง?

จากที่ส่องๆ ดูรีวิวตามช่องทางออนไลน์นะ คนที่ซื้อ ดอกแค ไปทำกับข้าวส่วนใหญ่จะแฮปปี้กับ ความสด และ คุณภาพ ของดอกแคที่ได้นะ หลายคนชมว่าดอกสวย ดอกใหญ่ ไม่มีช้ำ พอเอาไปทำอาหารแล้วก็อร่อย ไม่ขมปี๋จนเกินไป (เคล็ดลับคือต้องเด็ดเกสรสีเหลืองๆ ข้างในออกก่อนนะจ๊ะ ไม่งั้นจะขม!)

บางคนที่สั่งออนไลน์ก็ชอบตรงที่ สะดวกสบาย ไม่ต้องเดินทางไปตลาดก็ได้ของสดๆ มาทำกับข้าว ถึงแม้ราคาอาจจะสูงกว่าตลาดสดนิดหน่อย แต่แลกกับความสะดวกก็ถือว่าคุ้มนะจ๊ะ สรุปคือ ถ้าได้ดอกแคสดๆ คุณภาพดีมา คนไทยเราก็พร้อมจ่าย เพื่อเมนูอร่อยๆ อย่างแกงส้มดอกแคในตำนานนี่แหละ!

7. ซื้อดอกแคได้จากที่ไหนบ้างนะ?

แหล่งซื้อ ดอกแค ยอดฮิตก็มีหลายที่เลยจ้า เลือกได้ตามสะดวกเลยนะ:

• ตลาดสดทั่วไป: อันนี้คลาสสิกสุดๆ! มีแทบทุกตลาด ได้เลือกเองกับมือ เห็นดอกสดๆ เป็นไง ถูกใจไม่ถูกใจก็เลือกได้เลย แถมบางทีต่อรองราคาได้ด้วยนะ
• ซุปเปอร์มาร์เก็ต: สะดวกสบาย แอร์เย็นฉ่ำ คุณภาพค่อนข้างมาตรฐาน แต่ราคาก็อาจจะสูงกว่าตลาดสดนะ ลองดูตามโซนผักสดได้เลย
• แพลตฟอร์มออนไลน์ (Shopee, Lazada): ยุคนี้อะไรๆ ก็ออนไลน์เนอะ! ดอกแคก็มีขายใน Shopee กับ Lazada ด้วยเหมือนกัน ข้อดีคือสั่งง่าย รอรับที่บ้านได้เลย มีหลายร้านให้เลือกเปรียบเทียบราคา แต่ต้องดูรีวิวร้านดีๆ ก่อนสั่งนะจ๊ะ เพื่อให้ได้ของสดใหม่ บางร้านอาจจะมีส่งแบบควบคุมอุณหภูมิด้วย
• แอปฯ สั่งของสดออนไลน์: พวกแอปฯ ที่เน้นขายของสดโดยเฉพาะก็มีนะ เช่น HappyFresh หรือแอปฯ ของซุปเปอร์มาร์เก็ตเอง ข้อดีคือส่งไว บางทีเลือกเวลาส่งได้ สะดวกมากๆ จ้า

เลือกช่องทางที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และความสะดวกของตัวเองได้เลยนะจ๊ะ

8. สรุปแล้ว ดอกแคน่าซื้อไหม? ใครควรซื้อ?

ถามว่า ดอกแค น่าซื้อไหม? ตอบเลยว่า น่าซื้อมากๆ จ้า! เป็นผักบ้านๆ ราคาไม่แรง แถมประโยชน์แน่นๆ เอามาทำเมนูไทยๆ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแกงส้มที่หลายคนเลิฟ หรือลวกจิ้มน้ำพริกก็เด็ดสุดๆ เหมาะมากๆ สำหรับ:

• คนที่ชอบทำอาหารไทย: โดยเฉพาะเมนูแกงส้มหรือน้ำพริก
• คนที่มองหาผักพื้นบ้าน ปลอดภัย มีประโยชน์: ดอกแคมีวิตามินและแร่ธาตุเพียบ!
• คนที่อยากลองทำเมนูใหม่ๆ จากดอกไม้กินได้: ดอกแคเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเลย!

ส่วนจะซื้อที่ไหนดี ก็ขึ้นอยู่กับความสะดวกเลยจ้า ถ้าเน้นราคาถูกสุดๆ และอยากเลือกเอง ไป ตลาดสด เลย! ถ้าเน้นสะดวกสบาย คุณภาพมาตรฐาน มีบริการส่งถึงบ้าน สั่ง ออนไลน์ หรือซื้อที่ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็เป็นตัวเลือกที่ดีนะจ๊ะ

สรุปง่ายๆ คือ ดอกแค เป็นวัตถุดิบที่คุ้มค่า น่ามีติดครัวไว้จริงๆ ยิ่งช่วงไหนราคาดีๆ ยิ่งต้องรีบตุน! หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจซื้อดอกแคของทุกคนนะจ๊ะ ขอให้เอ็นจอยกับการทำอาหารจากดอกแคค่า! ไปล่ะ!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• รู้จัก..ดอกไม้กินได้ ทุกชนิดกินได้ไหม? ขายยังไงแล้วราคาเท่าไร?
• ดอกไม้กินได้: ราคากล่องและจำนวนดอกไม้ที่คุณควรรู้
• ปลูกดอกไม้กินได้สวยแถมมีประโยชน์
• การปลูกดอกไม้กินได้ที่สวนข้างบ้าน
• วิธีหาตลาดสำหรับดอกไม้กินได้เพื่อความยั่งยืน