ราคาปลา King Salmon ปี 2025 ซื้อที่ไหนได้เกรดดี ทำเมนูไหนอร่อยสุด?

สวัสดีค่าาา ทุกคน! วันนี้มาเม้าท์มอยเรื่องอะไรที่ฟังแล้วน้ำลายไหล แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือ ปลา King Salmon สุดอลังการนั่นเองงง! ได้ยินชื่อนี้แล้วต่อมความหรูหราทำงานทันทีใช่ไหมล่ะ คือมันไม่ใช่แซลมอนธรรมดาๆ นะจ๊ะ แต่มันคือ "ราชาแห่งแซลมอน" เลยนะแก! ใครที่กำลังมองหาวัตถุดิบพรีเมียมไว้ฉลองโอกาสพิเศษ หรือแค่อยากตามใจปาก กินของอร่อยๆ ให้ฟินไปเลย วันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่อง King Salmon กันแบบหมดเปลือก รู้จักที่มา รู้จักราคา รู้แหล่งซื้อ แถมบอกด้วยว่าทำเมนูไหนเด็ดสุด! เตรียมทิชชู่ซับน้ำลายไว้เลย แล้วไปลุยกัน!

1. King Salmon คืออะไร ทำไมถึงเป็นราชา?

เอาล่ะ ก่อนอื่นมาทำความรู้จักราชาตัวนี้กันก่อน King Salmon หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Chinook Salmon เนี่ย เป็นปลาแซลมอนสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลปลาแซลมอนแปซิฟิกเลยนะจ๊ะ ความ "คิง" ของเค้าก็มาจากขนาดตัวที่ใหญ่เบิ้ม และที่สำคัญคือความพรีเมียมของเนื้อปลานี่แหละ แหล่งดังๆ ที่เค้าเลี้ยง King Salmon เกรดดีๆ ก็มาจากนิวซีแลนด์เลยจ้า ด้วยความที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่บริสุทธิ์ มีแหล่งน้ำชั้นดี ทำให้เนื้อ King Salmon มีความพิเศษไม่เหมือนใคร เค้าเรียกว่ารสสัมผัสแบบ "Full Delicate" คือเนื้อจะนุ่มมม ละเอียด ชุ่มฉ่ำมากกก เพราะมีปริมาณไขมันดี หรือที่เรารู้จักกันในนาม โอเมก้า 3 เนี่ย สูงปรี๊ดกว่าแซลมอนสายพันธุ์อื่นเยอะเลย บางคนถึงกับบอกว่าเนื้อ King Salmon เนี่ยลายไขมันสวยเหมือนเนื้อวากิวเลยนะ! ฉะนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมถึงได้ตำแหน่งราชาแห่งแซลมอนไปครอง เหมาะสุดๆ สำหรับคนที่ชอบความละมุนลิ้น ไขมันฉ่ำๆ ได้ประโยชน์เน้นๆ

2. ราคาในตลาดไทยปี 2025 ประมาณเท่าไหร่กันนะ?

มาถึงเรื่องที่หลายคนอยากรู้ใจจะขาด! ราคาของ King Salmon ในตลาดเมืองไทยเนี่ย ต้องบอกเลยว่าสมมงราชาเค้าจริงๆ ค่ะ ราคาค่อนข้างสูงกว่าแซลมอนนอร์เวย์หรือแซลมอนแอตแลนติกทั่วไปนะจ๊ะ ปี 2025 นี้ ราคา King Salmon เกรดดีๆ ในไทยก็จะอยู่ในช่วงประมาณ 1,100 - 3,300 บาทต่อกิโลกรัม (฿/Kg) ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยเลย ไม่ว่าจะเป็นแหล่งที่มา (นิวซีแลนด์ หรือ อลาสก้า) เกรดของปลา (ซาชิมิ หรือ สำหรับปรุงสุก) และส่วนของปลาด้วยนะ อย่างถ้าซื้อแบบยกตัว น้ำหนัก 4-5 กก. ก็อาจจะเจอราคาประมาณ 9,100 บาทต่อตัว หรือคิดเป็นกิโลก็ประมาณ 1,800-2,000 บาทเลย ถ้าเป็นแบบแล่พร้อมทานราคาต่อกิโลก็จะสูงขึ้นไปอีกจ้า

แหล่งที่จะหา King Salmon คุณภาพดีๆ ในไทย ส่วนใหญ่จะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตพรีเมียม หรือร้านค้าออนไลน์ที่นำเข้าอาหารทะเลโดยเฉพาะนะจ๊ะ ลองไปส่องๆ ดูตาม Central Food Hall, Gourmet Market, Tops Supermarket หรือร้านค้าออนไลน์อย่าง Thammachart Seafood หรือบางร้านใน Shopee/Lazada ที่เน้นของนำเข้าเกรดพรีเมียม บางทีก็มีแบบเป็นแพ็คเล็กๆ หรือแบบรมควันขายด้วยนะ

3. เทียบราคากับแซลมอนพันธุ์อื่น แพงสมมงไหม?

แน่นอนว่า King Salmon เค้ามายืนหนึ่งเรื่องราคาจริงๆ ถ้าเทียบกับแซลมอนพันธุ์ที่เราคุ้นเคยกันดีอย่าง แซลมอนนอร์เวย์ หรือ แซลมอนแอตแลนติกเนี่ย ราคาจะสูงกว่าพอสมควรเลย แซลมอนนอร์เวย์เกรดทานสดในไทยอาจจะอยู่ประมาณ 600-900 บาทต่อกิโลกรัม ในขณะที่ King Salmon เนี่ยเริ่มต้นก็มีพันนิดๆ ไปจนถึงสามพันกว่าบาทต่อกิโลเลยทีเดียว ความต่างของราคามาจากอะไร? หลักๆ เลยก็คือคุณภาพของเนื้อและปริมาณไขมันดีจ้า King Salmon มีไขมันแทรกเยอะกว่า เนื้อนุ่มละมุนลิ้นกว่ามาก แถมยังเป็นสายพันธุ์ที่หายากกว่า และมักจะมาจากการเลี้ยงในฟาร์มที่มีมาตรฐานสูงมากๆ ในแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์อย่างนิวซีแลนด์ ซึ่งต้นทุนการนำเข้าก็จะสูงตามไปด้วย ดังนั้น ถ้าถามว่าแพงสมมงไหม? สำหรับคนที่ให้ความสำคัญกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพระดับพรีเมียม บอกเลยว่า King Salmon เค้าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปแน่นอนจ้า!

4. ซื้อแล้วได้อะไรบ้าง? มีบริการพิเศษไหม?

เวลาซื้อ King Salmon เกรดพรีเมียม ส่วนใหญ่สิ่งที่เราจะได้รับ นอกเหนือจากตัวปลาแล้ว ก็มักจะมีบริการพิเศษที่มาพร้อมกับความพรีเมียมด้วยนะ:

• การแล่และตัดแต่ง: หลายร้านค้า โดยเฉพาะร้านที่ขายยกตัว จะมีบริการแล่ให้ฟรี หรือคิดค่าบริการเพิ่มเติมเล็กน้อย สามารถระบุได้ว่าจะให้แล่แบบไหน เช่น สำหรับซาชิมิ สำหรับสเต็ก หรือแบ่งเป็นส่วนต่างๆ สะดวกมากๆ เลย!
• การแพ็ค: เค้าจะแพ็คมาอย่างดี เพื่อคงความสดใหม่ มักจะใช้การแพ็คแบบสุญญากาศ (Vacuum Seal) และมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างจัดส่ง บางทีก็ใส่กล่องโฟมพร้อมน้ำแข็งหรือเจลเย็นมาให้ด้วย
• ของแถม: บางร้านอาจจะมีโชยุ วาซาบิ หรือหัวไชเท้าฝอยแถมมาให้ด้วยนะจ๊ะ
• การจัดส่ง: ส่วนใหญ่มีบริการจัดส่งทั่วไทย โดยใช้ขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ ค่าจัดส่งก็จะแล้วแต่ระยะทางนะ แต่บางร้านอาจจะมีโปรโมชั่นส่งฟรีเมื่อซื้อครบยอดที่กำหนดก็ได้ ต้องลองเช็คดู!
• การรับประกัน: สำหรับอาหารสด อาจจะไม่ได้มีประกันเหมือนสินค้าอิเล็กทรอนิกส์นะ แต่ร้านค้าพรีเมียมมักจะมีการการันตีคุณภาพและความสดใหม่ ถ้าสินค้ามีปัญหาจากการขนส่งหรือไม่ตรงตามที่สั่ง ก็สามารถติดต่อร้านเพื่อเคลมได้จ้า

สรุปคือ ซื้อ King Salmon เกรดดีๆ เค้าไม่ได้แค่ขายปลาอย่างเดียว แต่มีบริการเสริมเพื่ออำนวยความสะดวกและรักษาคุณภาพให้เราได้ฟินกับปลาที่ดีที่สุดนั่นเอง!

5. ช่วงไหนน่าซื้อ? มีโปรโมชั่นเด็ดๆ ไหมนะ?

สำหรับ King Salmon ที่เป็นสินค้านำเข้าและราคาสูง โปรโมชั่นลดราคาแบบจัดหนักจัดเต็มอาจจะไม่ได้มีบ่อยเท่าสินค้าทั่วไปนะจ๊ะ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีเลย! ลองสังเกตช่วงเวลาเหล่านี้ดู:

• ช่วงเทศกาลสำคัญ: ใกล้ๆ เทศกาลปีใหม่ คริสต์มาส หรือช่วงเวลาที่คนนิยมจัดปาร์ตี้ ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตพรีเมียมอาจจะมีโปรโมชั่นสำหรับวัตถุดิบพิเศษ รวมถึง King Salmon ด้วย
• ช่วงโปรโมชั่นของซูเปอร์มาร์เก็ต: ซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ อย่าง Central Food Hall, Tops, Gourmet Market มักจะมีโปรโมชั่นประจำสัปดาห์หรือประจำเดือน ลองเช็คโบรชัวร์หรือแอปพลิเคชันของเค้าดู บางทีอาจจะมี King Salmon ติดโปรด้วยก็ได้นะ
• ช่วงโปรโมชั่นของร้านค้าออนไลน์: ร้านค้าออนไลน์ที่เน้นอาหารทะเลนำเข้าก็อาจจะมีโปรโมชั่นเป็นครั้งคราว ลองติดตามเพจหรือไลน์ของร้านเหล่านั้นไว้
• ช่วง Double Digit Sale: ถึงแม้จะไม่ใช่สินค้าไอที แต่บางทีแพลตฟอร์มใหญ่อย่าง Shopee/Lazada ก็อาจจะมีร้านที่ขาย King Salmon เข้าร่วมโปรโมชั่น 11.11 หรือ 12.12 ด้วยนะ

คำแนะนำคือ ถ้าอยากได้ราคาดีๆ อาจจะต้องหมั่นเช็คโปรโมชั่นจากหลายๆ แหล่ง และถ้าเจอร้านที่ไว้ใจได้ มีรีวิวดีๆ ก็จัดเลยจ้า เพราะ King Salmon คุณภาพดีไม่ได้มีมาบ่อยๆ!

6. คนไทยกิน King Salmon แล้วฟีดแบ็กเป็นยังไงบ้าง?

เท่าที่ลองส่องๆ ดูตามรีวิวหรือกระทู้พันทิปเนี่ย คนไทยที่ได้ลอง King Salmon ส่วนใหญ่คือประทับใจมาก! จุดที่คนพูดถึงและชอบเป็นพิเศษเลยคือ:

• ความนุ่มละลายในปาก: อันนี้คือจุดเด่นที่แท้ทรู! เนื้อ King Salmon มันนุ่มมากกกก แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว เพราะไขมันดีแทรกเยอะ
• รสชาติที่เข้มข้น หอม มัน: ไม่ได้มีแค่ความนุ่มนะ แต่รสชาติยังเข้มข้น หอม มัน ไม่คาวเลย ยิ่งถ้าได้ปลาที่สดจริง ไม่มีกลิ่นคาวเลยจ้า
• เหมาะกับการทำซาชิมิที่สุด: หลายคนยกให้ King Salmon เป็นที่สุดของปลาแซลมอนสำหรับทำซาชิมิเลย เพราะความนุ่มและความสดนี่แหละ กินเปล่าๆ ก็ฟินแล้ว!
• คุณภาพคุ้มราคา: ถึงแม้ราคาจะสูง แต่คนที่ได้ลองแล้วจะรู้สึกว่าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปมากๆ

สรุปคือ คนไทยที่เคยลิ้มลอง King Salmon คือติดใจในความพรีเมียมของเนื้อและรสชาติที่แตกต่างจากแซลมอนทั่วไปชัดเจนจ้า! เป็นประสบการณ์ที่ควรค่าแก่การลองจริงๆ

7. ซื้อ King Salmon เกรดดีๆ ที่ไหนได้บ้างนะ?

สำหรับแหล่งซื้อ King Salmon คุณภาพดีในไทยเนี่ย ก็มีหลายช่องทางให้เลือกสรรเลยจ้า:

• ซูเปอร์มาร์เก็ตพรีเมียม: เป็นแหล่งหลักที่หา King Salmon ได้ง่ายที่สุดเลย พวก Central Food Hall, Gourmet Market, Tops Supermarket มักจะมี King Salmon เกรดนำเข้าจากนิวซีแลนด์ หรือ อลาสก้า ขาย ทั้งแบบทั้งตัว แบบแล่เป็นชิ้น หรือแบบแพ็คเล็กๆ สะดวกเดินไปเลือกเองได้เลย
• ร้านค้าออนไลน์ที่เน้นอาหารทะเลนำเข้า: เดี๋ยวนี้มีร้านค้าออนไลน์เยอะมากที่นำเข้าอาหารทะเลพรีเมียมโดยเฉพาะ อย่าง Thammachart Seafood หรือร้านอื่นๆ ที่โปรไฟล์ดีๆ ข้อดีคือมีตัวเลือกเยอะ บางทีมีแบบยกตัว หรือส่วนหายากๆ ให้สั่ง และมักจะมีบริการแล่ให้พร้อมจัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิถึงบ้านเลย
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (Shopee/Lazada): บนแพลตฟอร์มใหญ่ๆ ก็มีร้านที่ขาย King Salmon นะจ๊ะ ข้อดีคือสามารถเปรียบเทียบราคาได้ง่าย บางทีมีโค้ดส่วนลดให้ใช้ด้วย แต่ต้องเลือกร้านที่น่าเชื่อถือ มีรีวิวดีๆ และสอบถามเรื่องการแพ็คและการจัดส่งให้มั่นใจนะจ๊ะ เพื่อให้ได้ปลาที่สดใหม่จริงๆ
• ร้านอาหารบางแห่ง: ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมบางร้าน หรือร้านอาหารทะเลที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพสูง ก็อาจจะมีเมนูที่ใช้ King Salmon นะ ถ้าอยากลองชิมก่อนซื้อมาทำเอง การไปทานที่ร้านก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีเลย

เลือกช่องทางที่สะดวกและมั่นใจในเรื่องความสดใหม่มากที่สุดนะจ๊ะ เพราะ King Salmon เค้าต้องการการดูแลเป็นพิเศษตั้งแต่การขนส่งจนถึงมือเราเลย

8. สรุปแล้ว King Salmon น่าซื้อไหม? ใครที่ควรจัด?

มาถึงบทสรุปสุดท้าย! ถามว่า King Salmon น่าซื้อไหมในปี 2025 นี้? ถ้าคุณเป็นคนที่รักการกินแซลมอน และอยากลองสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยระดับพรีเมียมขั้นสุด บอกเลยว่า "น่าซื้อมากกกก!" คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปแน่นอนถ้าคุณ:

• มีงบประมาณสำหรับวัตถุดิบพรีเมียม: King Salmon ไม่ใช่ปลาแซลมอนราคาเบาๆ นะจ๊ะ ราคาเค้าแรงสมคุณภาพจริงๆ
• ชื่นชอบเนื้อปลาที่มีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก: ถ้าชอบฟีลแบบนี้ King Salmon คือคำตอบ! ไขมันดีเยอะ เนื้อนุ่มละมุนสุดๆ
• อยากได้ปลาแซลมอนเกรดที่ดีที่สุดสำหรับทำซาชิมิ: ถ้าตั้งใจจะทำซาชิมิ หรือเมนูปลาดิบอื่นๆ King Salmon คือตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ไม่ผิดหวังเลย
• ต้องการโอเมก้า 3 คุณภาพสูง: King Salmon อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสุขภาพมากๆ

ส่วนเมนูที่แนะนำให้ทำจาก King Salmon เกรดดีๆ เนี่ย ก็หนีไม่พ้น ซาชิมิ เลยจ้า! ได้ลิ้มรสความสด ความหวาน ความนุ่ม ของเนื้อปลาแบบเต็มๆ คำ นอกจากนี้ยังเหมาะกับการทำสเต็กปลาแซลมอนแบบหนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หรือจะทำเป็นเมนูฟิวชั่นแบบไทยๆ อย่าง ยำแซลมอน หรือ ส้มตำแซลมอน ที่ใช้ King Salmon เกรดซาชิมิมาเบิร์นไฟเล็กน้อยก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบนะ ส่วนหัวปลาเอาไปต้มซีอิ๊วก็อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร!

แต่ถ้าคุณเน้นความคุ้มค่าในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่า แซลมอนนอร์เวย์หรือแอตแลนติกเกรดซาชิมิก็เป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ แล้วนะจ๊ะ ได้ประโยชน์และอร่อยเหมือนกัน แค่เนื้อสัมผัสและรสชาติอาจจะต่างจาก King Salmon ไปหน่อย แต่สำหรับคนที่อยากลองสัมผัสคำว่า "ราชาแห่งแซลมอน" สักครั้งในชีวิต หรือมีโอกาสพิเศษที่อยากฉลองให้ปังๆ King Salmon คือสิ่งที่คุณต้องลองจัดดูสักครั้งในปี 2025 นี้เลยจ้า!

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจเลือกซื้อ King Salmon ของทุกคนนะจ๊ะ ขอให้ได้ King Salmon เกรดดีๆ มาทำเมนูอร่อยๆ ฟินๆ กันน้าาา บ๊ายบายยย!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• รีวิวร้าน Salmon Farm: แซลมอนยักษ์และเมนูฟิวชั่น
• วิธีทำปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊วง่ายๆ
• ตลาดปลา-อาหารทะเล การชิมแซลมอนที่นอร์เวย์แท้จากตลาดสี่มุมเมือง
• ร้าน Clapot King อร่อยบอกต่อ รีวิวเยาวราช
• โจ๊กจั๊บเส้น: ร้านอร่อยแถวบรรทัดทอง