ผักสลัดเบบี้คอส (Baby Cos) ราคาเท่าไหร่? ปลูกเองได้ไหม

สวัสดีค่าเพื่อนๆ สายเฮลตี้ (หรือแค่สายกินแต่ขอผักมาตัดเลี่ยน 🤣) วันนี้เรามีผักสลัดสุดป๊อปที่เห็นตามร้านสลัดหรือในตู้เย็นซูเปอร์มาร์เก็ตบ่อยม้ากกก นั่นก็คือ เบบี้คอส (Baby Cos) นั่นเอง! สงสัยกันไหมว่าเจ้าผักต้นจิ๋วแต่แจ๋วนี่ราคาเท่าไหร่ แล้วถ้าอยากปลูกเองจะยากง่ายแค่ไหน มาค่ะ! เดี๋ยวเราจะพาไปเจาะลึกให้หายคาใจกันไปเลย!

1. เจ้าเบบี้คอสนี่มันคืออะไรกันนะ?

พูดง่ายๆ เลย เบบี้คอส (Baby Cos) มันก็คือผักกาดหอมคอส (Romaine Lettuce) พันธุ์จิ๋วนั่นแหละค่ะทุกคน! แต่ความพิเศษของนางคือ ใบจะเล็กๆ น่ารักๆ ลำต้นอวบๆ หน่อย ความกรอบนี่คือยืนหนึ่ง! เคี้ยวแล้วได้ยินเสียงกรุบๆ ในหัวเลยอะ นึกภาพตามนะ! รสชาติจะออกหวานนิดๆ ไม่ขมเลยค่ะ เหมาะมากกับการเอามาทำสลัด (แน่นอน!) หรือจะเอาไปกินกับหมูกระทะ หมูจุ่มนี่เข้ากันสุดๆ ไปเลย คือมันกินง่ายมากกกก ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หรือคนที่ไม่ชอบกินผักจ๋าๆ เนี่ย ลองเบบี้คอสดู อาจจะเปลี่ยนใจก็ได้นะ! มันไม่ได้มีแบรนด์ดังอะไรเป็นพิเศษหรอกค่ะ เพราะเป็นพืชผักเนอะ ส่วนใหญ่ก็จะมาจากฟาร์มต่างๆ ทั้งโครงการหลวง ฟาร์มออร์แกนิก หรือเกษตรกรทั่วไปค่ะ

2. ราคาในตลาดไทยเป็นยังไงบ้าง?

มาถึงเรื่องสำคัญที่ทำให้หลายคนลังเล "ราคา" นั่นเอง! ราคาเบบี้คอสในไทยเนี่ยมีหลายแบบ หลายราคาเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับแหล่งที่ซื้อ น้ำหนัก แล้วก็ว่าเป็นแบบออร์แกนิกหรือเปล่า จากที่ไปส่องๆ ดูตามซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์หรือห้างใหญ่ๆ นะคะ

• แบบแพ็คสำเร็จรูปพร้อมทาน (ประมาณ 100-200 กรัม) ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 35 บาท ไปจนถึง 89 บาทต่อแพ็ค เลยค่ะ อย่างของโครงการหลวงแพ็ค 200 กรัมก็ประมาณ 35 บาท ถ้าเป็นออร์แกนิกของ Tops 200 กรัมก็ 89 บาท ของ Makro ออร์แกนิก 300 กรัมอยู่ที่ 69 บาท
• ถ้าซื้อเป็นกิโลฯ ตามตลาดสดหรือตลาดค้าส่ง อย่างตลาดสี่มุมเมือง เคยเห็นราคาคอส (อันนี้อาจจะไม่ใช่เบบี้คอสเป๊ะๆ แต่เป็นคอสตัดแต่ง) กิโลฯ ละ 70 บาท ซึ่งถ้าเทียบเป็นน้ำหนักแล้วก็อาจจะถูกกว่าแบบแพ็คเล็กๆ ในห้างค่ะ
• บางทีเจอแบบที่เกษตรกรเอามาขายเองตามตลาดนัดสุขภาพ อาจจะได้ราคาดีกว่านี้อีกค่ะ อย่างใน Pantip เคยมีคนบอกว่าซื้อเบบี้คอส 8 ต้นเล็กๆ ได้มาในราคา 30 บาทเองก็มีนะ

สรุปคือ ราคาเบบี้คอสค่อนข้างหลากหลาย ค่ะ อยากได้สะดวกพร้อมกินก็แพงหน่อย อยากได้เยอะๆ ซื้อตามตลาดอาจจะได้ถูกกว่า แต่ก็ต้องเอามาล้างทำความสะอาดเองค่ะ

3. เทียบราคากับผักสลัดอื่นแล้วเป็นไง?

ถ้าให้เทียบกับเพื่อนๆ ผักสลัดร่วมแก๊งอย่าง กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค หรือบัตเตอร์เฮด เนี่ย ราคาเบบี้คอสก็ถือว่า ใกล้เคียงกัน เลยค่ะ บางทีอาจจะแพงกว่านิดหน่อยถ้าเป็นแบบออร์แกนิกหรือนำเข้า แต่ก็ไม่ได้หนีกันมากจนน่าตกใจค่ะ คือถ้าชอบความกรอบ ความหวานเป็นพิเศษ จ่ายเพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อเบบี้คอสก็ถือว่าคุ้มค่าอยู่นะคะ ไม่ได้แพงลิบลิ่วเหมือนผักสลัดนำเข้าบางชนิดที่แพงกว่าเท่าตัวค่ะ

4. ซื้อแล้วได้อะไรมาบ้าง? (ถ้าซื้อแบบพร้อมกินนะ)

ถ้าซื้อแบบแพ็คในซูเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่ก็จะได้ผักเบบี้คอสที่ ล้างสะอาดพร้อมทาน นี่แหละค่ะ คือแกะถุงแล้วหยิบใส่ปากได้เลย สะดวกสุดๆ บางทีก็อาจจะมีน้ำสลัดซองเล็กๆ แถมมาด้วยแล้วแต่โปรโมชั่นของห้างค่ะ

ส่วนเรื่อง ค่าจัดส่ง อันนี้ถ้าสั่งออนไลน์ก็ต้องเช็คดีๆ นะคะว่าร้านมีโปรโมชั่นส่งฟรีถึงบ้านมั้ย หรือต้องเสียค่าส่งเท่าไหร่ ยิ่งสั่งเยอะๆ บางทีค่าส่งก็จะถูกลง หรืออาจจะฟรีไปเลยค่ะ

สำหรับผักสดเนี่ยไม่ต้องพูดถึงเรื่อง การรับประกัน อะไรแบบนั้นนะคะ เพราะมันคือของสด ซื้อแล้วต้องรีบเอาไปแช่เย็นแล้วรีบทานค่ะ แต่ถ้าซื้อมาแล้วเน่าเสียตั้งแต่อยู่ในถุง อันนี้ก็อาจจะแจ้งทางร้านหรือห้างเพื่อขอเปลี่ยนได้ค่ะ (ถ้ายังมีใบเสร็จหรือหลักฐานการซื้อนะ)

5. มีช่วงไหนน่าซื้อเป็นพิเศษ หรือมีโปรโมชั่นบ่อยมั้ย?

ผักสดอย่างเบบี้คอสเนี่ย ไม่ได้มีโปรโมชั่นหวือหวาแบบสินค้าไอทีหรือเสื้อผ้าหรอกค่ะ แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลใหญ่ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าหรือแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเค้าจัดโปรโมชั่นลดทั้งเว็บ อย่างช่วง 11.11, 12.12 หรือช่วงเทศกาลไทยๆ อย่าง สงกรานต์ ปีใหม่ เนี่ย บางทีกลุ่มสินค้าผักสดก็อาจจะมีร่วมรายการลดราคาบ้างเล็กน้อย หรือมีโค้ดส่วนลดค่าจัดส่งให้ใช้ค่ะ

ร้านค้าใน Lazada/Shopee ที่ขายผักสดโดยเฉพาะ หรือร้าน Official Store ของซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ บนแพลตฟอร์มพวกนี้ ก็อาจจะมีโปรโมชั่นของตัวเองค่ะ ก็ต้องหมั่นเข้าไปเช็ค เข้าไปส่องดูเรื่อยๆ

แต่ถ้าอยากได้ราคาดีสุดๆ แบบไม่ต้องรอโปรฯ ห้าง แนะนำให้ไปดูตาม ตลาดสด เลยค่ะ ราคาจะค่อนข้างคงที่ตามกลไกตลาด (เว้นแต่ช่วงไหนผักขาดตลาดจริงๆ ราคาก็อาจจะพุ่งหน่อย) หรือลองหาซื้อจากเกษตรกรโดยตรงตามตลาดสีเขียว หรือกลุ่มในเฟซบุ๊กก็ได้ค่ะ อาจจะได้ราคาที่ย่อมเยากว่า

6. คนไทยใช้แล้วรู้สึกยังไงกันบ้างนะ?

จากที่เห็นรีวิวหรือคอมเมนต์ตามโซเชียลเนี่ย คนไทยส่วนใหญ่ที่ได้ลองเบบี้คอสคือ ชอบในความกรอบและรสชาติหวานอ่อนๆ ค่ะ มันกินง่าย ไม่เหม็นเขียวเท่าผักบางชนิด ทำให้หลายคนที่ปกติไม่ค่อยทานผักก็ทานเบบี้คอสได้สบายๆ เลยค่ะ ยิ่งเอาไปกินกับเมนูแซ่บๆ อย่างเมี่ยงปลาเผา หรือทำสลัดโรลนี่เข้ากันมากๆ ค่ะ บางคนก็เอาไปผัดเบคอนก็อร่อยนะ

ส่วนคนที่ลอง ปลูกเอง ก็จะฟินกับการได้กินผักสดๆ ปลอดสารพิษจากน้ำพักน้ำแรงตัวเองค่ะ หลายคนบอกว่าเบบี้คอสปลูกง่าย ไม่ยุ่งยากเท่าที่คิด ใช้เวลาไม่นานก็ได้เก็บเกี่ยวแล้วค่ะ ยิ่งถ้าปลูกช่วงอากาศเย็นๆ จะยิ่งกรอบและหวานเป็นพิเศษเลย

7. แล้วจะไปหาซื้อเจ้าเบบี้คอสได้ที่ไหนบ้าง?

แหล่งซื้อเบบี้คอสในไทยนี่มีให้เลือกเยอะแยะเลยค่ะ สะดวกแบบไหนจัดแบบนั้นเลย!

• ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าชั้นนำ: อันนี้คือแหล่งหลักเลยค่ะ ทั้ง Tops, Central Food Hall, Gourmet Market, Big C, The Mall, Makro มีแบบแพ็คพร้อมทานให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบธรรมดาและออร์แกนิก สะดวก รวดเร็ว คุณภาพค่อนข้างมาตรฐานค่ะ
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ: อย่าง Shopee กับ Lazada ก็มีร้านค้าที่ขายผักสดรวมถึงเบบี้คอสค่ะ มีทั้งร้านของฟาร์มโดยตรง หรือร้านที่รวมผักจากหลายๆ แหล่งมาขาย ข้อดีคือเปรียบเทียบราคาได้ง่าย มีตัวเลือกเยอะ แต่ต้องดูความน่าเชื่อถือของร้านและเงื่อนไขการจัดส่งดีๆ ค่ะ บางทีอาจจะต้องสั่งรวมกับผักอื่นๆ เพื่อให้คุ้มค่าส่งค่ะ
• ตลาดสดและตลาดค้าส่ง: อันนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ผักสดปริมาณเยอะๆ หรืออยากเลือกเองกับมือ ราคามักจะย่อมเยากว่าในห้าง แต่ต้องเอามาล้างทำความสะอาดเองค่ะ
• ตลาดสีเขียว หรือร้านค้าของโครงการหลวง: ถ้าอยากได้ผักออร์แกนิก หรือผักจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ ลองดูตามตลาดสีเขียว หรือร้านค้าของโครงการหลวงค่ะ คุณภาพดี ราคาสมเหตุสมผลค่ะ
• ซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกเอง: อันนี้คือคุ้มที่สุดในระยะยาว ถ้ามีพื้นที่และเวลาค่ะ หาซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตร หรือบน Shopee/Lazada ก็มีเพียบ ราคาเมล็ดถูกมากๆ ค่ะ

8. สรุปแล้วเบบี้คอสน่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

สรุปเลยนะ เจ้า เบบี้คอส เนี่ย ถือเป็นผักสลัดที่ น่าซื้อมาก ค่ะ! โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นคนที่:

• ชอบผักสลัดที่มีความกรอบและรสชาติหวานอ่อนๆ ไม่ขม
• มองหาผักที่กินง่าย เหมาะกับทุกคนในครอบครัว แม้แต่คนที่ไม่ชอบกินผักก็อาจจะติดใจ
• อยากได้ผักที่เอามาทำสลัดก็อร่อย กินกับเมนูอื่นๆ ก็เข้ากัน ได้หลากหลาย

ส่วนเรื่องราคา ถ้าซื้อแบบแพ็คพร้อมทานในห้างก็สะดวกดี แต่ถ้าอยากประหยัด ลองหาซื้อตามตลาดสด หรือซื้อเมล็ดมาปลูกเองเลยค่ะ คุ้มกว่าเยอะ!

สำหรับคนที่อยาก ปลูกเอง บอกเลยว่าเบบี้คอส ปลูกง่าย ค่ะ ไม่ได้ต้องการการดูแลที่ยุ่งยากอะไรมากนัก มือใหม่ก็ปลูกได้สบายๆ แถมยังได้ผักสดๆ ปลอดสารพิษไว้ทานเองที่บ้านอีกด้วยนะ เมล็ดพันธุ์ก็ราคาถูกมากๆ ค่ะ

สรุปแล้ว เบบี้คอสคือผักที่ อร่อย กินง่าย ราคาเข้าถึงได้ (โดยเฉพาะถ้าซื้อจากแหล่งที่ถูก) และ ปลูกเองก็ไม่ยาก ค่ะ ใครที่ยังไม่เคยลองต้องจัดแล้วนะ แล้วจะรู้ว่าทำไมเจ้าผักจิ๋วนี่ถึงได้ป๊อปขนาดนี้! ขอให้ทุกคนเอนจอยกับการทานเบบี้คอสนะคะ!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• ปลูกมินิคอสหรือเบบี้คอส: ความหลงรักที่ไม่หยุด
• ปลูกผักสลัดเบบี้คอสในฤดูร้อนจะห่อไหม ดูแลอย่างไร
• แพ็คผักสลัดเบบี้คอส เพื่อรักษ์โลก
• ทำความรู้จักกับผักสลัด เบบี้คอส และกรีนคอส
• ปลูกสลัดคอสในแก้วน้ำพาสติกปลูกแบบง่ายๆผักสวยได้และโตไว#ปลูก ...