ราคาหอยเชลล์สด/แช่แข็ง วันนี้ อัปเดตจากตลาด/ห้างสรรพสินค้า ทำเมนูไหนดี?

โย่วๆ ทุกคน! วันนี้เราจะมาเม้าท์มอยเรื่องของอร่อยจากทะเลที่ใครๆ ก็เลิฟ นั่นก็คือ หอยเชลล์ นั่นเองจ้าาา! ไม่ว่าจะสดๆ เด้งๆ หรือแบบแช่แข็งพร้อมปรุงสะดวกๆ บอกเลยว่าเจ้าหอยตัวนี้เนี่ย ทำเมนูอะไรก็อร่อยเหาะไปหมด วันนี้เราจะมาอัปเดตกันว่าราคาตามตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้าตอนนี้เป็นยังไงบ้าง แล้วมีเมนูเด็ดเมนูไหนที่ไม่ควรพลาดบ้าง ตามมาดูกันเลย!

1. หอยเชลล์คืออะไร ทำไมต้องมีติดตู้เย็น?

ก่อนอื่นเลย มาทำความรู้จักกับ หอยเชลล์ กันสักหน่อย เจ้าตัวนี้เป็นสัตว์ทะเลสองฝา ตระกูลเดียวกับหอยแมลงภู่ หอยนางรม นั่นแหละ แต่ความพิเศษของมันคือ เนื้อที่นุ่ม เด้ง หวานอร่อย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ จะกินแบบสดๆ ก็ฟิน หรือเอาไปปรุงสุกก็อร่อยได้หลากหลายเมนูมากๆ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ที่ชอบอาหารทะเล หรืออยากหาวัตถุดิบดีๆ มาทำอาหารเองที่บ้าน

สมัยก่อนอาจจะหาทานยากหน่อย หรือมีราคาสูง แต่เดี๋ยวนี้หอยเชลล์หาซื้อง่ายขึ้นเยอะ มีทั้งแบบสดๆ ตามตลาด หรือแบบแช่แข็งที่สะดวกสุดๆ จะซื้อติดตู้เย็นไว้ก็ไม่เสียหาย อยากทำเมนูอร่อยเมื่อไหร่ก็หยิบมาทำได้เลย ไม่ต้องรอไปร้านอาหารหรูๆ อย่างเดียวแล้วนะจ๊ะ

2. ราคาหอยเชลล์วันนี้เป็นยังไงบ้าง?

มาถึงเรื่องที่ทุกคนรอคอย! ราคาหอยเชลล์เนี่ยต้องบอกว่ามีหลากหลายมากๆ ขึ้นอยู่กับว่าเป็น หอยเชลล์สด หรือ หอยเชลล์แช่แข็ง ขนาด และแหล่งที่ซื้อด้วยจ้า

ถ้าเป็น หอยเชลล์สด ตามตลาด ราคาจะค่อนข้างผันผวน บางทีเจอแบบติดฝามาเลย หรือแบบแกะเนื้อแล้ว ราคาก็จะแตกต่างกันไป อย่างที่เคยเห็นตามตลาด แบบติดฝาอาจจะมีราคาตั้งแต่หลักสิบต่อแพ็คเล็กๆ ไปจนถึงหลักร้อยต้นๆ ส่วนแบบแกะเนื้อแล้วตามตลาด ราคาต่อกิโลกรัมก็จะสูงขึ้นมาหน่อย ขึ้นอยู่กับขนาดตัวหอยด้วย

ส่วน หอยเชลล์แช่แข็ง อันนี้จะเจอได้ตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ หรือร้านค้าส่งอย่าง Makro ซึ่งสะดวกมากๆ เพราะเค้าแพ็คมาอย่างดี มีหลายขนาดให้เลือก ส่วนใหญ่จะขายเป็นกิโลกรัม หรือเป็นแพ็คใหญ่ๆ ราคาต่อกิโลกรัมก็จะมีตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทไปจนถึงพันบาท ขึ้นอยู่กับเกรดและขนาดหอย ถ้าซื้อยกแพ็คใหญ่ๆ ราคาต่อหน่วยก็จะถูกลงมาอีก เหมาะกับร้านอาหารหรือคนที่ใช้เยอะๆ หน่อย อย่างใน Makro Pro ก็มีให้เลือกหลายแบบเลยนะ

ลองเช็คราคาตามแอปช้อปปิ้งของห้างต่างๆ อย่าง Lotus's หรือ Big C ดูก็ได้ บางทีเค้าก็มีหอยเชลล์แช่แข็งมาลดราคาเหมือนกัน หรือจะดูตามร้านค้าออนไลน์ใน Lazada หรือ Shopee ที่ขายอาหารทะเลแช่แข็งก็ได้นะ เดี๋ยวนี้มีให้เลือกเยอะมากๆ เลยจ้า

3. เทียบราคากับเพื่อนซีฟู้ดตัวอื่น คุ้มมั้ยนะ?

ถ้าให้เทียบกับเพื่อนร่วมชายคาทะเลอย่าง กุ้ง ปู ปลาหมึก หรือหอยชนิดอื่นๆ เนี่ย หอยเชลล์ อาจจะมีราคาสูงกว่าหอยแมลงภู่หรือปลาหมึกบางชนิดอยู่บ้าง แต่ถ้าเทียบกับ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ หรือปูทะเลไซส์ยักษ์ ก็อาจจะถือว่ากลางๆ ไม่ได้แพงจนเกินไปนะ

ความคุ้มค่าของหอยเชลล์อยู่ที่เนื้อที่เยอะกว่า (ถ้าเทียบกับหอยชนิดอื่นในขนาดเดียวกัน) และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เอาไปทำเมนูหรูๆ ได้ง่ายๆ เลย ถ้าเจอช่วงที่ลดราคา หรือซื้อแบบแช่แข็งแพ็คใหญ่ๆ ตกเฉลี่ยต่อตัวแล้วถือว่าคุ้มค่ามากๆ เลยนะ!

4. ซื้อแล้วได้อะไรบ้าง? ฟรีค่าส่งมั้ย?

อันนี้ก็แล้วแต่แหล่งที่ซื้อเลยจ้า ถ้าซื้อตามตลาดสดก็คือได้หอยมาเพียวๆ เลยนะ ไม่มีอุปกรณ์เสริมอะไรให้ ส่วนใหญ่ก็ชั่งขายตามน้ำหนัก ได้ของเลยไม่ต้องรอ

ถ้าซื้อแบบ แช่แข็งตามห้างฯ หรือร้านค้าออนไลน์ สิ่งที่ได้ก็คือ หอยเชลล์แช่แข็งแพ็คมาอย่างดี บางร้านอาจจะมีบอกแหล่งที่มา หรือมาตรฐานต่างๆ ด้วย เรื่อง ค่าจัดส่ง เนี่ย ส่วนใหญ่ถ้าซื้อออนไลน์หรือผ่านแอปของห้างฯ ก็จะมีค่าส่งนะจ๊ะ แต่ก็มักจะมีโปรโมชั่น ส่งฟรี เมื่อซื้อครบยอดที่กำหนด หรือมีโค้ดส่วนลดค่าส่งให้ใช้ด้วย ลองเช็คโปรโมชั่นดีๆ ก่อนกดสั่งนะ บางร้านที่ขายอาหารทะเลแช่แข็งโดยเฉพาะก็จะมีบริการส่งแบบควบคุมอุณหภูมิด้วย อันนี้สำคัญมากๆ จะได้มั่นใจว่าของยังสดใหม่ตอนมาถึงมือเรา

ส่วนเรื่อง การรับประกัน สำหรับอาหารสดหรือแช่แข็ง ส่วนใหญ่ก็จะเป็นการรับประกันความสดใหม่และคุณภาพของสินค้าเมื่อได้รับ ถ้าของมีปัญหา เช่น เสียหายระหว่างขนส่ง หรือไม่ตรงตามที่สั่ง ก็สามารถติดต่อทางร้านเพื่อเปลี่ยนคืนได้ภายในระยะเวลาที่กำหนด (ส่วนใหญ่จะไม่กี่วัน) แนะนำว่าพอได้รับของแล้วให้รีบตรวจเช็คสภาพทันทีเลยนะจ๊ะ

5. ช่วงไหนน่าซื้อหอยเชลล์ที่สุด?

ถ้าอยากได้หอยเชลล์ในราคาดีๆ เนี่ย นอกเหนือจากช่วงโปรโมชั่นปกติของแต่ละร้านแล้ว ช่วง เทศกาล ต่างๆ ก็เป็นโอกาสทองเลยนะ! ไม่ว่าจะเป็น ช่วงปีใหม่ ที่คนนิยมซื้ออาหารทะเลไปฉลอง หรือ ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บางทีอาหารทะเลก็มีโปรโมชั่นแรงๆ ออกมาล่อตาล่อใจ หรือแม้แต่ช่วง Double Digit Sale อย่าง 11.11 หรือ 12.12 ที่แพลตฟอร์มออนไลน์เค้าจัดหนักจัดเต็ม ร้านค้าที่ขายอาหารทะเลแช่แข็งใน Lazada หรือ Shopee ก็มักจะมีส่วนลด หรือคูปองพิเศษออกมาให้ใช้เพียบ!

นอกจากนี้ ลองสังเกตช่วงที่วัตถุดิบอาหารทะเลมีเยอะในตลาด ราคาก็อาจจะถูกลงกว่าปกติด้วยนะ แต่ถ้าเอาชัวร์ๆ เล็งช่วงที่มีโปรโมชั่นในแอปฯ หรือหน้าร้านของห้างฯ ไว้เลยจ้า คุ้มแน่นอน!

6. คนไทยเค้าชอบหอยเชลล์แบบไหน ทำเมนูอะไรอร่อย?

จากการเม้าท์มอยกับเพื่อนๆ และดูตามรีวิวในโซเชียล คนไทยเนี่ยเลิฟหอยเชลล์กันมากๆ จุดที่ทำให้ติดใจเลยก็คือ ความสด เนื้อเด้งๆ หวานๆ ที่กินแล้วรู้สึกฟินสุดๆ

ส่วนเมนูยอดฮิตที่คนไทยชอบทำจากหอยเชลล์เนี่ย บอกเลยว่าหลากหลายสุดๆ ที่ฮิตตลอดกาลก็ต้องยกให้ หอยเชลล์อบเนยกระเทียม หอมเนย หอมกระเทียม เนื้อหอยหวานๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมปังกระเทียมฟินลืมมม! นอกจากนี้ก็มี หอยเชลล์ย่างเนย อันนี้ก็ทำง่าย อร่อยได้ที่บ้าน หรือจะเป็น สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งหอยเชลล์ เอามาผัดกับพริกแห้ง กระเทียม ให้รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ หรือจะเอาไปทำ หอยเชลล์ผัดไข่ หอยเชลล์ทอดกระเทียม ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน ใครชอบกินดิบๆ หน่อย หอยเชลล์สดๆ คุณภาพดีๆ ก็สามารถทำ Ceviche (เซวิชเช่) ได้นะ แค่บีบมะนาวใส่ก็อร่อยแล้ว หรือจะเอาไปทำชาบู หม่าล่า ก็เข้ากันดีนะ

เห็นไหมล่ะว่าหอยเชลล์เนี่ยทำได้หลายเมนูมากๆ ถูกปากคนไทยสุดๆ เลย

7. ไปหาซื้อหอยเชลล์ได้ที่ไหนบ้าง?

ช่องทางการซื้อหอยเชลล์หลักๆ ที่สะดวกและน่าเชื่อถือในไทยก็มีหลายที่เลยจ้า

• ตลาดสด: แหล่งคลาสสิกของคนไทย! หาหอยเชลล์สดได้ง่าย ราคาอาจจะต้องเช็คแต่ละร้านและต่อรองราคาเอง ได้เห็นของจริงก่อนซื้อ แต่ต้องเลือกดีๆ เลือกร้านที่ดูสะอาดและเชื่อถือได้นะจ๊ะ
• ห้างสรรพสินค้า (โซนอาหารสด/แช่แข็ง): อย่าง Lotus's, Big C, หรือ Gourmet Market มีหอยเชลล์แช่แข็งให้เลือกซื้อ สะดวก สะอาด แพ็คมาอย่างดี บางทีมีแบบติดฝาหรือแกะเนื้อแล้วให้เลือกด้วย
• ร้านค้าส่ง (Makro): อันนี้เหมาะมากๆ ถ้าต้องการหอยเชลล์ปริมาณเยอะหน่อย หรืออยากได้ราคาที่ถูกลงต่อหน่วย Makro มีหอยเชลล์แช่แข็งให้เลือกหลากหลายขนาดและเกรดเลย
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ: Shopee และ Lazada ก็เป็นอีกช่องทางที่สะดวกสุดๆ มีร้านค้าหลายร้านที่ขายอาหารทะเลแช่แข็งรวมถึงหอยเชลล์ด้วย ข้อดีคือเปรียบเทียบราคาได้ง่าย มีรีวิวจากผู้ซื้อคนอื่นๆ ให้ดู และมักจะมีโปรโมชั่นหรือโค้ดส่วนลดให้ใช้ แต่ต้องเลือกร้านที่เชื่อถือได้ มีระบบการจัดส่งที่ควบคุมอุณหภูมิให้ดีนะ
• ร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง: บางร้านก็เป็นฟาร์มเอง หรือเป็นแพลตฟอร์มที่รวบรวมอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากแหล่งผลิต อาจจะได้ของที่สดใหม่เป็นพิเศษ ลองหาร้านที่ส่งถึงบ้านได้เลย สะดวกมากๆ

เลือกช่องทางที่สะดวกและมั่นใจในคุณภาพได้เลยนะจ๊ะ!

8. สรุปแล้วหอยเชลล์น่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

ถามว่าหอยเชลล์น่าซื้อไหม? ตอบเลยว่า น่าซื้อมากๆ จ้า! ไม่ว่าจะเป็นแบบสดหรือแช่แข็ง มันเป็นวัตถุดิบที่สารพัดประโยชน์ ทำเมนูได้หลากหลาย แถมอร่อยถูกใจทั้งบ้านแน่นอน

เหมาะกับใครบ้างเหรอ?

• คนที่ชอบอาหารทะเล: อันนี้ไม่ต้องพูดถึง ชอบอยู่แล้ว ซื้อเลย!
• คนที่อยากทำเมนูหรูๆ กินเองที่บ้าน: หอยเชลล์เอามาทำเมนูง่ายๆ ก็ดูดี มีราคาแล้วจ้า
• คนที่มองหาแหล่งโปรตีนคุณภาพดี: หอยเชลล์เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีเลยนะ
• คนที่อยากลองทำอาหารเมนูใหม่ๆ: เมนูหอยเชลล์มีเยอะมาก ลองทำตามสูตรต่างๆ ดู สนุกดีนะ

ส่วนจะซื้อแบบสดหรือแช่แข็ง ก็ขึ้นอยู่กับความสะดวกเลยจ้า ถ้าอยู่ใกล้ตลาดสด หรือชอบซื้อของแบบเห็นด้วยตาตัวเอง ก็จัดแบบสดได้เลย แต่ถ้าเน้นสะดวก เก็บได้นาน อยากมีติดตู้เย็นไว้หยิบมาทำเมื่อไหร่ก็ได้ แบบแช่แข็งก็เป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ แถมคุณภาพดีไม่แพ้กันนะ

สรุปคือ หอยเชลล์เป็นวัตถุดิบที่คุ้มค่า น่ามีติดบ้านไว้มากๆ เลยจ้า!

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจซื้อหอยเชลล์ของทุกคนนะจ๊ะ ขอให้เอ็นจอยกับการทำเมนูอร่อยๆ จากหอยเชลล์กันจ้า!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• เนื้อหอยเชลล์ราคาถูก ทำอาหารได้หลากหลายเมนู
• พาไปกินหอยสดที่ร้าน Oysterman สุขุมวิท 49
• อาหารทะเลสดจากสุราษฎร์ธานีส่งตรงถึงคุณ
• ครัวกังวาน: ประสบการณ์อาหารทะเลพื้นบ้านที่คุณไม่ควรพลาด!
• กินยำกับสารพัดหอยสดๆ ที่ตลาดบนสะพานปลา ในราคาที่ถูกจนน่า ...