เช็คราคาไส้อ่อนหมูสดวันนี้ พร้อมแหล่งซื้อคุณภาพดี ทำเมนูอร่อย

โอ้โหหห สวัสดีค่ะทุกคนนน! วันนี้เราไม่ได้มารีวิวเครื่องสำอางค์ หรืออุปกรณ์ไอทีสุดล้ำอะไรหรอกนะจ๊ะ แต่เราจะพาไปเจาะลึกเรื่องใกล้ตัว ใกล้ครัว แถมทำเอาหลายคนน้ำลายสอกันเลยทีเดียว นั่นก็คืออออ... "ไส้อ่อนหมูสด" นั่นเองจ้าาา! ใครที่ชอบกินไส้อ่อนย่าง ไส้อ่อนต้ม หรือเมนูไส้อ่อนแซ่บๆ ต้องมามุงตรงนี้ให้ไวเลยนะ เพราะเราจะพาไปเช็คราคากันแบบเรียลไทม์ พร้อมบอกแหล่งซื้อคุณภาพดี ที่สำคัญคือ ทำเมนูอร่อยได้แบบฟินๆ เหมือนบินไปกินที่ร้านดังเลยจ้าาา เตรียมท้องให้พร้อม แล้วไปตะลุยโลกของไส้อ่อนหมูด้วยกัน!

1. ไส้อ่อนหมูสดคืออะไร? ทำไมต้องสด?

ก่อนอื่นเลย ไส้อ่อนหมูสดๆ เนี่ย มันคือส่วนหนึ่งของเครื่องในหมูนะจ๊ะ (อย่าเพิ่งยี้!) มันคือลำไส้เล็กของน้องหมูนั่นแหละ ที่เอามาทำความสะอาดอย่างดีแล้ว จุดเด่นของมันคือ ความนุ่ม ความเด้ง และความหอมมันที่เป็นเอกลักษณ์ พอเอาไปทำอาหารแล้วมันจะหนึบๆ เคี้ยวเพลินสุดๆ ใครที่เลิฟเมนูเครื่องในต้องโดนเลยจ้าาา

แล้วทำไมต้องเน้นว่า "สด" ล่ะ? อะแหม่... ลองคิดภาพตามนะ ถ้าไส้อ่อนไม่สด มันจะเกิดอะไรขึ้น? ใช่แล้วค่ะ! กลิ่นคาวจะมาเยือนทันที! (แค่คิดก็สยอง) การเลือกซื้อไส้อ่อนหมูที่สดใหม่เนี่ยสำคัญมากๆ เพราะมันจะช่วยให้เราทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น กลิ่นคาวน้อยลง หรือแทบไม่มีเลย ที่สำคัญคือรสชาติและเนื้อสัมผัสจะดีงามกว่าไส้ที่ไม่สดแบบคนละเรื่องเลยนะจ๊ะ

ไส้อ่อนหมูเนี่ยเหมาะกับใครน่ะเหรอ? ก็เหมาะกับคนที่ชอบกินเครื่องในหมูนี่แหละจ้าาา หรือคนที่ชอบลองทำเมนูอาหารไทยๆ ที่ใช้เครื่องในเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น ลาบไส้อ่อน, ต้มแซ่บไส้อ่อน, ไส้อ่อนย่าง, หรือแม้แต่เอาไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวหรือต้มเลือดหมูก็ฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ

2. ราคาไส้อ่อนหมูสดในตลาดไทยตอนนี้เท่าไหร่กันนะ?

มาถึงเรื่องที่ทุกคนรอคอย! ราคาไส้อ่อนหมูสดในตลาดไทยเนี่ย ต้องบอกว่ามีหลายราคาเลยจ้า ขึ้นอยู่กับแหล่งที่ซื้อ คุณภาพ และขนาดด้วยนะ

ถ้าเป็นตาม ตลาดสดทั่วไป ราคาจะค่อนข้างหลากหลาย บางทีก็ต่อรองได้นิดหน่อยนะ ราคาคร่าวๆ อาจจะอยู่ประมาณ 150 - 200 บาทต่อกิโลกรัม โดยประมาณ

ส่วนใน ห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ อย่าง Lotus's หรือ Big C เนี่ย ราคาอาจจะสูงขึ้นมาอีกนิด เพราะเค้าจะมีการทำความสะอาดและแพ็คเกจที่ได้มาตรฐานกว่านะ ราคาอาจจะอยู่ที่ประมาณ 180 - 250 บาทต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงและโปรโมชั่นด้วย

ถ้าเป็นที่ Makro ซึ่งเน้นขายส่ง ราคาไส้อ่อนหมูสดก็จะค่อนข้างดีเลยนะ อย่างที่ Makro Online เคยมีราคาขึ้นโชว์อยู่ที่ประมาณ 185 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่น่าสนใจสำหรับคนที่ซื้อปริมาณเยอะๆ หรือร้านอาหาร

สำหรับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอย่าง Shopee หรือ Lazada ก็เริ่มมีร้านค้าที่ขายวัตถุดิบสด รวมถึงไส้อ่อนหมูสดด้วยนะ ราคาในช่องทางออนไลน์ก็จะแตกต่างกันไปตามแต่ละร้านเลย ต้องลองเข้าไปเช็คดูนะ บางทีก็มีโปรโมชั่นน่าสนใจเหมือนกัน

สรุปราคาคร่าวๆ (ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลานะจ๊ะ):

• ตลาดสดทั่วไป: ~150 - 200 บาท/กก.
• ห้างสรรพสินค้า/ซูเปอร์มาร์เก็ต: ~180 - 250 บาท/กก.
• Makro: ~185 บาท/กก. (อาจมีเปลี่ยนแปลง)
• ออนไลน์ (Shopee/Lazada/ร้านอื่นๆ): หลากหลายราคา ขึ้นอยู่กับผู้ขาย

3. เทียบราคากับเครื่องในหมูอย่างอื่นแล้วเป็นไงบ้าง?

ถ้าให้เทียบราคาไส้อ่อนหมูกับเครื่องในหมูส่วนอื่นๆ หรือเนื้อหมูเนี่ย ไส้อ่อนก็ถือเป็นส่วนที่มีราคาพอๆ กับเนื้อหมูบางส่วน หรืออาจจะสูงกว่าเครื่องในบางอย่างนะ เช่น ตับหมูราคาอาจจะถูกกว่า (~150 บาท/กก.) หรือไส้ใหญ่หมูลวกแล้วก็ราคาถูกกว่า (~120 บาท/กก.) แต่ถ้าเทียบกับไส้ตันหมูที่เอาไว้ทำยำไส้ตันเนี่ย ไส้ตันจะราคาสูงกว่าไส้อ่อนนะ (~230 บาท/กก.)

ดังนั้น ไส้อ่อนหมูจึงเป็นเหมือนส่วนผสมที่มีราคาปานกลางในบรรดาเครื่องในหมูด้วยกัน ไม่ได้ถูกสุด แต่ก็ไม่ได้แพงเว่อร์จนเอื้อมไม่ถึง เป็นราคาที่สมเหตุสมผลกับความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของมันนั่นเองจ้าาา

4. ซื้อแล้วได้อะไรบ้าง? มีเรื่องการรับประกันไหม?

เวลาซื้อไส้อ่อนหมูสดเนี่ย สิ่งที่เราจะได้ก็คือ ตัวไส้อ่อนหมูสดๆ นั่นแหละจ้าาา ซึ่งการได้มาของมันเนี่ยแหละคือสิ่งที่เราต้องเช็คให้ดี! ถ้าซื้อจากตลาดสดหรือเขียงหมูโดยตรง ส่วนใหญ่ก็จะได้ไส้สดๆ มาเลย เราต้องเอามาล้างทำความสะอาดเอง ซึ่งขั้นตอนนี้สำคัญมากๆ ในการกำจัดกลิ่นคาวนะจ๊ะ! (ต้องใช้เกลือ ใช้แป้งมัน หรือบางทีก็ใช้น้ำส้มสายชูช่วยล้าง ใครมีเคล็ดลับเด็ดๆ ก็งัดออกมาใช้ได้เลย!)

ถ้าซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ หรือร้านที่เน้นความสะอาดเป็นพิเศษ บางทีเค้าจะมีการ ทำความสะอาดเบื้องต้นมาให้แล้ว หรือบางทีก็ ลวกมาให้บางส่วนแล้ว อันนี้ก็จะสะดวกสบายขึ้นเยอะเลย แพ็คเกจส่วนใหญ่ก็จะซีลมาอย่างดีเพื่อรักษาความสดนะ

ส่วนเรื่อง "การรับประกัน" เหมือนสินค้าอิเล็กทรอนิกส์เนี่ย บอกเลยว่า ไม่มีนะจ๊ะ! เพราะนี่คืออาหารสด! สิ่งที่เราต้องเน้นคือ ความสดใหม่ ตั้งแต่ตอนเลือกซื้อเลยจ้าาา ดูสี ดูลักษณะ ถ้ามีกลิ่นแปลกๆ หรือสีคล้ำๆ ไม่น่าไว้ใจ ก็อย่าเสี่ยงนะจ๊ะ!

เรื่อง ค่าจัดส่ง ถ้าซื้อออนไลน์ก็ต้องดูเงื่อนไขของแต่ละร้านนะ บางร้านอาจจะมีโปรโมชั่นส่งฟรีเมื่อซื้อครบยอดที่กำหนด หรือบางทีก็มีค่าส่งตามระยะทางจ้า

5. มีช่วงไหนน่าซื้อ หรือมีโปรโมชั่นบ่อยไหม?

สำหรับไส้อ่อนหมูสดเนี่ย อาจจะไม่ค่อยมีโปรโมชั่นลดราคาแบบ "ชิ้นที่สองบาทเดียว" หรือ "ลด 50%" เหมือนขนมหรือของใช้เท่าไหร่นะจ๊ะ แต่บางช่วงเวลาที่น่าจับตามองก็คือ:

• ช่วงเทศกาลปีใหม่ หรือเทศกาลรวมญาติ: บางทีความต้องการเครื่องในหมูเยอะขึ้น อาจจะมีโปรโมชั่นพิเศษเล็กๆ น้อยๆ หรือหาซื้อได้ง่ายขึ้นตามตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
• ช่วงที่มีโปรโมชั่นใหญ่ของแพลตฟอร์มออนไลน์: แม้จะไม่ลดราคาตัวไส้อ่อนโดยตรง แต่อาจจะมีโค้ดส่วนลดค่าส่ง หรือโค้ดส่วนลดอื่นๆ ที่สามารถนำมาใช้กับการซื้อวัตถุดิบสดได้ ก็ช่วยประหยัดไปได้บ้างนะ พวกช่วง 11.11, 12.12 หรือแคมเปญกลางปีก็ลองจับตาดูได้เลย
• โปรโมชั่นของห้างสรรพสินค้า: บางทีห้างใหญ่ๆ ก็มีโปรโมชั่นลดราคาหมู หรือเครื่องในหมูเป็นช่วงๆ ก็ต้องหมั่นเช็คโบรชัวร์หรือแอปพลิเคชั่นของห้างดูนะ

คำแนะนำก็คือ ถ้าไม่ได้รีบใช้มากๆ หรือต้องการปริมาณเยอะๆ การรอซื้อช่วงที่มีโปรโมชั่นก็เป็นความคิดที่ดีจ้า หรือถ้าอยากได้ราคาดีๆ แบบตลาด ก็ต้องตื่นเช้าหน่อยไปเดินตลาดสดจ้า

6. คนไทยที่เคยซื้อไส้อ่อนหมูสดเค้ารีวิวว่ายังไงบ้าง?

จากการไปส่องๆ ดูรีวิวของคนไทยที่เคยซื้อไส้อ่อนหมูสดเนี่ย ส่วนใหญ่เค้าจะเน้นเรื่อง ความสะอาดและกลิ่นคาว เป็นหลักเลยนะ ถ้าเจอร้านที่ขายของสดจริง สะอาดจริง ลูกค้าก็จะแฮปปี้มากๆ

บางคนบอกว่า ซื้อจากตลาดสด ได้ของสดใหม่ ราคาดี แต่ต้องเสียเวลามาล้างทำความสะอาดเองเยอะหน่อย บางทีก็มีกลิ่นคาวติดมาบ้างถ้าล้างไม่ดี

ส่วนคนที่ซื้อจาก ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าออนไลน์ที่เน้นความสะอาด มักจะชมว่าสะอาดดี ไม่มีกลิ่นคาว แพ็คเกจเรียบร้อย พร้อมเอาไปทำอาหารต่อได้เลย แต่อาจจะต้องจ่ายแพงขึ้นนิดนึงนะ

นอกจากนี้ ก็มีรีวิวเกี่ยวกับ เนื้อสัมผัสหลังทำอาหาร ว่านุ่มเด้ง เคี้ยวเพลิน ไม่มีส่วนที่แข็งหรือเหนียวเกินไป แสดงว่าคุณภาพไส้อ่อนดีจริงๆ

สรุปง่ายๆ คือ หัวใจหลักของไส้อ่อนหมูสดที่คนไทยมองหาคือ ความสะอาด ไม่มีกลิ่นคาว และ คุณภาพที่ดีพอที่จะนำไปทำเมนูอร่อยๆ ได้หลากหลาย นั่นเองจ้า

7. จะไปหาซื้อไส้อ่อนหมูสดคุณภาพดีได้ที่ไหนบ้าง?

แหล่งซื้อไส้อ่อนหมูสดคุณภาพดีเนี่ย มีหลายที่เลยจ้า เลือกได้ตามความสะดวกและความชอบเลยนะ

• ตลาดสด: นี่คือแหล่งคลาสสิกเลย! มีเขียงหมูให้เลือกเยอะแยะตาแป๊ะไก่นะจ๊ะ ข้อดีคือเห็นของจริง เลือกได้เลย อยากได้แบบไหนบอกแม่ค้าได้ ราคาอาจจะต่อรองได้นิดหน่อย และได้ของสดใหม่แน่นอนถ้าไปเช้าๆ แต่ข้อเสียคือเราต้องเอามาล้างทำความสะอาดเองให้ดีสุดๆ
• ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้า: เช่น Lotus's, Big C, Gourmet Market, Central Food Hall สะดวกสบาย มีแพ็คเกจที่เรียบร้อย สะอาด ได้มาตรฐานกว่าตลาดสด บางทีก็มีแบบที่ทำความสะอาดมาให้แล้วด้วย แต่ราคาก็จะสูงกว่าตลาดสดนิดหน่อยนะ
• Makro: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการซื้อปริมาณเยอะๆ หรือร้านอาหาร ราคาดี ได้ของสดใหม่ มีทั้งแบบสดและแบบที่ทำความสะอาดเบื้องต้นมาแล้ว
• ร้านขายเนื้อสัตว์ออนไลน์โดยเฉพาะ: เดี๋ยวนี้มีร้านค้าออนไลน์หลายร้านที่เน้นขายเนื้อสัตว์คุณภาพดีโดยเฉพาะ รวมถึงเครื่องในต่างๆ ด้วย ข้อดีคือสะดวก ไม่ต้องเดินทาง ส่งตรงถึงบ้าน คุณภาพมักจะดีและสะอาด มีระบบการจัดส่งที่ควบคุมอุณหภูมิ แต่ต้องเลือกร้านที่น่าเชื่อถือ มีรีวิวดีๆ นะ
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (Shopee/Lazada): บางทีก็มีผู้ขายรายย่อยนำไส้อ่อนหมูสดมาขายด้วยนะ เป็นอีกช่องทางที่ช่วยให้เปรียบเทียบราคาได้ง่าย แต่ต้องเลือกผู้ขายที่มีคะแนนรีวิวดีๆ และสอบถามรายละเอียดเรื่องความสด การจัดส่งให้ชัดเจนก่อนตัดสินใจซื้อนะจ๊ะ

ไม่ว่าจะเลือกซื้อจากช่องทางไหน สิ่งสำคัญคือการ สังเกตความสด ด้วยตาตัวเอง ถ้าซื้อออนไลน์ก็ต้องดูจากรูปภาพ รายละเอียดสินค้า และรีวิวของลูกค้าคนอื่นๆ ให้ดีนะ!

8. สรุปแล้ว ไส้อ่อนหมูสดน่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

ถามว่าไส้อ่อนหมูสดยังน่าซื้ออยู่ไหม? บอกเลยว่า น่าซื้อมากๆ จ้าาา ถ้าคุณเป็นคนที่ ชอบกินเมนูเครื่องในหมูเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และอยากได้ ความสดใหม่ คุณภาพดี เพื่อเอาไปทำเมนูอร่อยๆ ที่บ้านแบบจัดเต็ม!

มันเหมาะมากๆ กับ:

• สายกินที่ชอบทำอาหารเอง: ได้วัตถุดิบสดๆ มาปรุงเอง ได้ควบคุมความสะอาดและรสชาติอย่างเต็มที่
• คนที่ชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสของไส้อ่อนหมูโดยเฉพาะ: ความนุ่มเด้งหนึบหนับของไส้อ่อนหมูสดมันหาไม่ได้จากวัตถุดิบอื่นจริงๆ จ้า
• คนที่อยากประหยัดงบ: ถ้าซื้อจากตลาดสดหรือ Makro แล้วเอามาทำเอง จะประหยัดกว่าการไปสั่งกินที่ร้านเยอะเลยนะ

สรุปคือ ถ้าคุณเห็นไส้อ่อนหมูสดแล้วน้ำลายสอ คิดถึงเมนูแซ่บๆ ที่ทำจากไส้อ่อนหมูสด ไม่ต้องลังเลเลยจ้า! จัดไปเลย! เลือกซื้อจากแหล่งที่คุณสะดวกและมั่นใจในความสะอาดนะ แล้วเตรียมตัวฟินกับเมนูไส้อ่อนหมูฝีมือตัวเองได้เลย!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• ไส้อ่อนย่างสูตรทำขาย วิธีเลือกซื้อไส้อ่อน การหมัก การย่าง ไส้นุ่มชุ่มฉ่ำ ...
• ไส้ทอดชิ้นละ10 บ สูตรทำขาย ขายดีกำไรงาม เทคนิคล้างไส้เตรียมไส้ ...
• การเลือกไส้อ่อนหมูจำเป็น ใช้สีเพื่อระบุรสชาติ
• ไส้ย่าง สูตรทำขายจากพ่อค้าเอง นุ่ม ไม่เหนียว ไม่แห้งเหี่ยว น้ำหนักไม่ ...
• ไส้อบโอ่ง สูตรทำขายได้ สูตรหมักหอมเครื่อง​ เนื้อนุ่ม​ ไม่แห้งเหี่ยว ...