10 กระทะเหล็ก ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 ทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน

สวัสดีครับเพื่อนๆ สายเข้าครัว หัวใจนักปรุงทุกท่าน! 💪 ยุคนี้ใครว่าการทำอาหารที่บ้านเป็นเรื่องยุ่งยาก? ยิ่งถ้ามีอุปกรณ์คู่ใจดีๆ สักชิ้น การเข้าครัวก็สนุกเหมือนได้ไปออกรอบ (ทำอาหารนะ!) แล้วพูดถึงอุปกรณ์คู่ใจเนี่ย ถ้าไม่มีกระทะเหล็กหล่ออยู่ในคลังแสง ถือว่าพลาดมากกกก!

เจ้ากระทะเหล็กหล่อเนี่ย ไม่ได้มีดีแค่ความเท่ ดุดัน ไม่เกรงใจใคร แต่มันคือขุมพลังแห่งความร้อน ที่ทำให้สเต็กเกรียมสวยฉ่ำ ปลาแซลมอนหนังกรอบ หรือผัดกะเพราหอมฉุยถึงใจ! เรียกว่าเป็นกระทะสารพัดประโยชน์ที่เชฟมืออาชีพหลายคนต้องมีติดครัวไว้เลยครับ

แต่เดี๋ยวก่อน! พอจะซื้อจริง ก็งงเป็นไก่ตาแตก เพราะในตลาดมีกระทะเหล็กหล่อเยอะเหลือเกิน ทั้งแบรนด์นอก แบรนด์ไทย ราคาตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น! แล้วจะเลือกยังไงให้ได้ของดี คุ้มค่า ทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน แถมยังเข้ากับไลฟ์สไตล์และเมนูโปรดของเราอีก? 🤔

ไม่ต้องกุมขมับครับ! วันนี้ผมขออาสาเป็นไกด์พาเพื่อนๆ ตะลุยโลกแห่งกระทะเหล็กหล่อ พร้อมเปิดโผ 10 กระทะเหล็กหล่อ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 ที่คนไทยเลิฟ! รับรองว่าอ่านจบปุ๊บ ได้ไอเดียไปสอยกระทะใบใหม่เข้าครัวแน่นอน!

ส่องตลาดกระทะเหล็กหล่อในไทย ปี 2025 ฮอตจริงหรือแค่กระแส?

บอกเลยว่าตลาดกระทะเหล็กหล่อในไทยช่วงนี้ มาแรงแบบเงียบๆ แต่เรื่อยๆ! ด้วยกระแส Healthy Food และการทำอาหารคลีนที่บ้าน รวมถึงการที่คนรุ่นใหม่หันมาสนใจทำอาหารมากขึ้น ทำให้กระทะที่ทนทาน ไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคลือบอย่างกระทะเหล็กหล่อได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ครับ

ส่วนใหญ่แบรนด์ที่ครองตลาดในไทยจะเป็นแบรนด์นำเข้าจากอเมริกาและยุโรปครับ เช่น Lodge, Le Creuset, Staub ที่เน้นเรื่องคุณภาพ ความพรีเมียม และดีไซน์ที่สวยงาม ส่วนแบรนด์ไทยเองก็เริ่มมีทำกระทะเหล็กหล่อออกมาเหมือนกันครับ โดยมักจะเน้นไปที่ราคาที่เข้าถึงง่ายกว่า และบางทีก็มีกระทะเหล็กแบบอื่นๆ (ไม่ใช่เหล็กหล่อ 100%) ปะปนอยู่ด้วย ต้องดูกันให้ดีๆ

พฤติกรรมผู้บริโภคคนไทยเวลาซื้อกระทะเหล็กหล่อ นอกจากดูเรื่องคุณภาพ ความทนทาน และราคาแล้ว ยังให้ความสำคัญกับรีวิวจากผู้ใช้งานจริงมากๆ ครับ ชอบดูคลิปสอนทำอาหารด้วยกระทะเหล็กหล่อ หรืออ่านรีวิวตามกลุ่มเฟซบุ๊กต่างๆ ก่อนตัดสินใจซื้อ แหล่งช้อปปิ้งยอดฮิตก็หนีไม่พ้นแพลตฟอร์มออนไลน์อย่าง Lazada และ Shopee ที่มักจะมีโปรโมชั่นดีๆ หรือร้านค้าที่นำเข้ามาขายหลากหลายแบบ นอกจากนี้ ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ โซนเครื่องครัว หรือร้านขายอุปกรณ์ครัวโดยเฉพาะก็ยังเป็นที่นิยมสำหรับคนที่อยากไปลองจับของจริงก่อนตัดสินใจครับ

เลือกกระทะเหล็กหล่อคู่ใจ ต้องดูอะไรบ้าง?

ก่อนจะพุ่งตัวไปช้อป เรามาดูกันก่อนว่าปัจจัยสำคัญอะไรบ้างที่เราต้องพิจารณาในการเลือกกระทะเหล็กหล่อ ให้ได้ใบที่ใช่ที่สุดสำหรับเราครับ

เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล (Enameled Cast Iron): สีสวยงาม ไม่ต้องทำ Seasoning ทำความสะอาดง่ายกว่า ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารที่เป็นกรด ราคาสูงกว่า ระวังการกระแทกอาจทำให้เคลือบแตกได้

| | ขนาดและรูปทรง |

กระทะก้นแบน (Skillet): ใช้ทำได้หลากหลาย ทั้งทอด ผัด ย่าง อบ

กระทะย่าง (Grill Pan): มีร่องสำหรับย่างเนื้อ สเต็ก ให้ลายสวยและรีดน้ำมัน

หม้อเหล็กหล่อ (Dutch Oven / Casserole): เหมาะสำหรับตุ๋น เคี่ยว อบขนมปัง รักษาความร้อนได้ดี

เลือกขนาดให้เหมาะกับปริมาณอาหารที่ทำและขนาดเตาที่บ้านครับ

| | น้ำหนัก | กระทะเหล็กหล่อมีน้ำหนักมาก! ลองยกดูก่อนว่าไหวไหม โดยเฉพาะถ้าต้องยกบ่อยๆ หรือมีปัญหาเรื่องข้อมือ | | หูจับ/ด้ามจับ |

ด้ามจับยาว: เหมือนกระทะทั่วไป จับถนัดมือ แต่ร้อนได้ ต้องระวัง

หูจับคู่: พบในหม้อหรือกระทะขนาดใหญ่ ช่วยในการยก

วัสดุหุ้มด้ามจับ: บางรุ่นมีซิลิโคนหุ้ม แต่ส่วนใหญ่ด้ามจับจะเป็นเหล็กหล่อชิ้นเดียวกับกระทะ ต้องใช้ผ้าหรือถุงมือกันความร้อน

| | ผิวสัมผัส |

ผิวเรียบ: รุ่นใหม่ๆ หรือแบรนด์พรีเมียมมักมีผิวเรียบ ทำความสะอาดง่ายกว่า

ผิวขรุขระ: พบในรุ่นดั้งเดิมหรือบางแบรนด์ Seasoning อาจเกาะได้ดีกว่า แต่ทำความสะอาดอาจยากกว่านิดหน่อย

| | เตาที่รองรับ | ส่วนใหญ่ใช้ได้กับเตาทุกประเภท (แก๊ส ไฟฟ้า เซรามิก ฮาโลเจน เตาอบ แคมป์ไฟ) ยกเว้นบางรุ่นที่อาจไม่รองรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction) ต้องตรวจสอบก่อนซื้อ | | การดูแลรักษา (Seasoning) | สำหรับกระทะเหล็กหล่อธรรมดา การทำ Seasoning สำคัญมาก! ต้องเข้าใจวิธีทำความสะอาดและเคลือบน้ำมันหลังใช้งานเพื่อป้องกันสนิมและให้กระทะมีผิว Non-stick | | ราคา | มีตั้งแต่หลักร้อยถึงหลักหมื่น เลือกให้เหมาะกับงบประมาณและความจริงจังในการใช้งาน | | ชื่อเสียงของแบรนด์และรีวิว | อ่านรีวิวจากผู้ใช้งานจริงในไทย จะช่วยให้เห็นภาพรวมของกระทะรุ่นนั้นๆ ได้ดีครับ |

เปิดโผ! 10 กระทะเหล็กหล่อ ยี่ห้อเด็ด น่าสอย ปี 2025

มาถึงช่วงที่ทุกคนรอคอย! ผมคัดมาให้แล้ว 10 แบรนด์กระทะเหล็กหล่อที่น่าสนใจ มีทั้งแบบเหล็กหล่อธรรมดาและแบบเคลือบอีนาเมล เป็นที่นิยมและหาซื้อได้ไม่ยากในไทยครับ

1. Lodge (อเมริกา)

แบรนด์จากอเมริกา ตำนานแห่งกระทะเหล็กหล่อแบบธรรมดา (Seasoned Cast Iron) ที่ใครๆ ก็ต้องนึกถึง! อยู่มานานกว่า 100 ปี โดดเด่นเรื่องความทนทาน ราคาเข้าถึงง่าย และประสิทธิภาพที่ไว้ใจได้

• รุ่นเด่น: Cast Iron Skillet (มีหลายขนาด), Cast Iron Grill Pan, Cast Iron Dutch Oven
• จุดเด่น: ทนทานระดับตำนาน! ส่งต่อให้ลูกหลานใช้ได้ รุ่น Pre-seasoned มาแล้ว ใช้งานได้เลย (แต่อาจต้อง Season เพิ่ม) ราคาไม่แรงเมื่อเทียบกับคุณภาพ กระจายและเก็บความร้อนได้ดีมาก เหมาะกับการทำอาหารที่ต้องการความร้อนสูง เช่น สเต็ก
• ข้อเสีย: น้ำหนักค่อนข้างมาก ผิวสัมผัสอาจไม่เรียบเนียนเท่าแบรนด์พรีเมียม ต้องดูแลเรื่อง Seasoning ป้องกันสนิม
• เหมาะกับ: มือใหม่หัดใช้กระทะเหล็กหล่อ คนที่มองหากระทะเหล็กหล่อคุณภาพดี ราคาคุ้มค่า เน้นฟังก์ชัน ไม่ติดเรื่องน้ำหนัก
• ช่องทางซื้อ: Central Online, Lazada, Shopee, ร้านขายอุปกรณ์ครัวชั้นนำ
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 1,xxx - 4,xxx บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท
• รีวิว: "Lodge คือกระทะเหล็กหล่อใบแรกที่ซื้อมา ใช้ดีมาก ทนทานสุดๆ ซีซันนิ่งง่ายกว่าที่คิด" - ผู้ใช้งานจริง. "ทำสเต็กด้วย Lodge คือฟินมาก! เกรียมสวยทั้งชิ้น" - สายเนื้อ.

2. Le Creuset (ฝรั่งเศส)

แบรนด์จากฝรั่งเศส เจ้าแม่แห่งเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล! สีสันสดใส ดีไซน์สวยงาม มีความพรีเมียม เหมาะกับคนที่ชอบเครื่องครัวสวยๆ และเน้นการใช้งานที่หลากหลาย

• รุ่นเด่น: Signature Round Casserole (หม้อเหล็กหล่อทรงกลม), Signature Skillet
• จุดเด่น: สวยงาม เลอค่า! สีสันให้เลือกเยอะมาก เข้าเตาอบได้ทั้งใบ (ยกเว้นลูกบิดบางรุ่น) ไม่ต้องทำ Seasoning ทำความสะอาดง่าย เหมาะกับการทำอาหารที่เป็นกรด หรืออาหารที่ต้องการตุ๋น เคี่ยว นานๆ
• ข้อเสีย: ราคาสูงมาก! น้ำหนักค่อนข้างมาก เคลือบอีนาเมลอาจแตกหรือกะเทาะได้หากกระแทกแรงๆ
• เหมาะกับ: คนที่มองหาเครื่องครัวเหล็กหล่อพรีเมียม เน้นดีไซน์สวยงาม ชอบทำอาหารแบบตุ๋น เคี่ยว หรืออบขนมปัง มีงบประมาณสูง
• ช่องทางซื้อ: Central Department Store, Siam Premium Outlets Bangkok, Central Online, Lazada, Shopee (ระวังของปลอม)
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 6,xxx - 2x,xxx+ บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท
• รีวิว: "ยอมจ่ายเพราะสีสวยมาก วางในครัวก็ดูดี ทำอาหารก็อร่อย" - แม่บ้านยุคใหม่. "ใช้ตุ๋นเนื้อเปื่อย นุ่มเร็วมาก ประทับใจ!" - คนชอบทำอาหารไทย.

3. Staub (ฝรั่งเศส)

แบรนด์จากฝรั่งเศส คู่แข่งตลอดกาลของ Le Creuset! เน้นดีไซน์เรียบหรู สีสันเข้มขึ้น และมีคุณสมบัติพิเศษที่ฝาหม้อ

• รุ่นเด่น: Round Cocotte (หม้อเหล็กหล่อทรงกลม), Fry Pan
• จุดเด่น: ดีไซน์สวยคลาสสิก มีเดือยเล็กๆ ใต้ฝาหม้อ ช่วยกักเก็บและหยดไอน้ำกลับสู่อาหาร ทำให้อาหารชุ่มฉ่ำ เก็บความร้อนได้ดีมาก เคลือบอีนาเมลสีเข้มดูแลง่าย
• ข้อเสีย: ราคาสูงเช่นกัน น้ำหนักมาก เคลือบอีนาเมลอาจเสียหายได้หากใช้ไม่ระวัง
• เหมาะกับ: คนที่มองหาเครื่องครัวเหล็กหล่อพรีเมียม เน้นดีไซน์เรียบหรู ชอบทำอาหารที่ต้องการความชุ่มฉ่ำ (เช่น ตุ๋น อบ) มีงบประมาณสูง
• ช่องทางซื้อ: Central Department Store, Central Online, Lazada, Shopee (ระวังของปลอม)
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 6,xxx - 2x,xxx+ บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท
• รีวิว: "ชอบฝาหม้อ Staub มาก น้ำไม่หายไปไหนเลย ทำอาหารอร่อยขึ้นจริงๆ" - เชฟสมัครเล่น. "สีดำด้านสวยเท่ วางไว้เฉยๆ ก็ดูดี" - คนแต่งครัว.

4. Skeppshult (สวีเดน)

แบรนด์จากสวีเดน เหล็กหล่อธรรมชาติ (ไม่มีเคลือบ) คุณภาพสูง! ผลิตจากแร่เหล็กบริสุทธิ์ ปลอดภัย ใช้งานได้ยาวนาน เน้นความเป็นธรรมชาติ

• รุ่นเด่น: Cast Iron Skillet, Cast Iron Mortar and Pestle (ครกและสากเหล็กหล่อ)
• จุดเด่น: คุณภาพเหล็กหล่อบริสุทธิ์! หนักและหนาเป็นพิเศษ เก็บความร้อนได้ดีมาก ผิวสัมผัสอาจจะไม่ได้เรียบกริบเหมือนแบรนด์ยุโรป แต่ทนทานสุดๆ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• ข้อเสีย: ราคาสูงมาก! น้ำหนักมากเป็นพิเศษ ต้องดูแลเรื่อง Seasoning อย่างสม่ำเสมอ
• เหมาะกับ: คนที่จริงจังกับการทำอาหาร ต้องการกระทะเหล็กหล่อคุณภาพสูงที่สุด เน้นความเป็นธรรมชาติ และมีงบประมาณไม่จำกัด
• ช่องทางซื้อ: ร้านนำเข้าเครื่องครัวเฉพาะทาง, Central Online (บางรายการ), Lazada, Shopee (อาจมีน้อย)
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 5,xxx - 1x,xxx+ บาท
• รีวิว: "Skeppshult หนักจริง แต่ร้อนทั่วถึงดีมาก ทำอาหารออกมาอร่อยจริงๆ สมราคา" - ผู้ใช้งานต่างประเทศ. "ลงทุนครั้งเดียว ใช้ได้ชั่วลูกชั่วหลาน" - แฟนพันธุ์แท้เหล็กหล่อ.

5. Victoria (โคลอมเบีย)

แบรนด์จากโคลอมเบีย อีกหนึ่งแบรนด์เหล็กหล่อธรรมดาคุณภาพดี ราคาเข้าถึงง่าย มักถูกนำไปเปรียบเทียบกับ Lodge

• รุ่นเด่น: Cast Iron Skillet (มีด้ามจับยาวและหูจับเสริม), Cast Iron Griddle
• จุดเด่น: คุ้มค่า! คุณภาพดีใกล้เคียง Lodge ในราคาที่อาจจะย่อมเยากว่าเล็กน้อย บางรุ่นมีด้ามจับที่ออกแบบมาให้จับถนัดมือขึ้น มีแบบ Pre-seasoned มาให้
• ข้อเสีย: น้ำหนักมากพอสมควร อาจจะยังไม่หลากหลายเท่า Lodge ในไทย
• เหมาะกับ: คนที่มองหากระทะเหล็กหล่อคุณภาพดี ราคาเป็นมิตร เป็นอีกทางเลือกที่ดีนอกจาก Lodge
• ช่องทางซื้อ: Lazada, Shopee, ร้านขายอุปกรณ์ครัวบางร้าน
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 8xx - 2,xxx บาท
• รีวิว: "เทียบกับ Lodge แล้ว Victoria ก็ใช้ดีไม่แพ้กันเลย ราคาน่ารักกว่าด้วย" - ผู้ใช้งานออนไลน์. "ด้ามจับ Victoria จับง่ายดี ไม่เมื่อยเท่าไหร่" - แม่ครัวที่บ้าน.

6. Meyer Cast Iron (อเมริกา/นำเข้า)

แบรนด์ Meyer เป็นแบรนด์เครื่องครัวที่หลากหลาย และมีไลน์ที่เป็นกระทะเหล็กหล่อด้วย มีทั้งแบบธรรมดาและแบบเคลือบอีนาเมล

• รุ่นเด่น: Cast Iron Open Fry Pan, Cast Iron Grill Pan, Cast Iron Kadai
• จุดเด่น: หาซื้อง่าย! มีวางขายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำและร้านเครื่องครัวทั่วไป มีรุ่นให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ทั้งแบบกระทะและแบบหม้อ
• ข้อเสีย: คุณภาพและผิวสัมผัสอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่นและแหล่งผลิต (Meyer มีฐานผลิตหลายที่)
• เหมาะกับ: คนที่ต้องการกระทะเหล็กหล่อที่หาซื้อได้สะดวก อยากลองใช้กระทะเหล็กหล่อจากแบรนด์เครื่องครัวที่คุ้นเคย
• ช่องทางซื้อ: Central Department Store, Power Buy, Lazada, Shopee
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 8xx - 3,xxx บาท
• รีวิว: "ซื้อ Meyer มาลองใช้ ก็โอเคเลยนะ ร้อนดี ทำอาหารอร่อย" - ผู้ใช้งาน Pantip. "เห็น Meyer ในห้างบ่อย มีหลายแบบดี" - คนเดินห้าง.

7. Cuisinart (อเมริกา/นำเข้า)

แบรนด์ Cuisinart มีผลิตภัณฑ์เครื่องครัวหลากหลาย รวมถึงกระทะเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล เน้นดีไซน์สวยงามและฟังก์ชันการใช้งาน

• รุ่นเด่น: Chef's Classic Enameled Cast Iron (มีทั้งหม้อและกระทะ)
• จุดเด่น: สีสันสวยงาม! มีตัวเลือกสีและรูปทรงหลากหลาย สามารถใช้กับเตาทุกประเภทและเข้าเตาอบได้ เป็นอีกทางเลือกของเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลในราคาที่อาจจะเข้าถึงง่ายกว่า Le Creuset/Staub
• ข้อเสีย: อาจจะยังไม่เป็นที่นิยมเท่าสองแบรนด์ยุโรปในไทย น้ำหนักมากตามสไตล์เหล็กหล่อ
• เหมาะกับ: คนที่ชอบกระทะเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล สีสันสวยๆ แต่อยากได้ตัวเลือกที่ราคาย่อมเยาลงมาหน่อย
• ช่องทางซื้อ: Central Online, Lazada, Shopee
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 2,xxx - 5,xxx บาท
• รีวิว: "Cuisinart สีสวยถูกใจมาก คุณภาพก็โอเคเลยกับราคานี้" - ผู้ซื้อออนไลน์. "ใช้ Cuisinart ทำสตูว์ดีมาก เก็บความร้อนเยี่ยม" - คนชอบทำอาหารฝรั่ง.

8. Tramontina (บราซิล/นำเข้า)

แบรนด์ Tramontina จากบราซิล มีผลิตภัณฑ์เครื่องครัวหลากหลาย รวมถึงกระทะเหล็กหล่อ ทั้งแบบธรรมดาและเคลือบอีนาเมล

• รุ่นเด่น: Enameled Cast Iron Dutch Oven/Skillet, Pre-Seasoned Cast Iron Skillet
• จุดเด่น: คุณภาพดีในราคาที่สมเหตุสมผล! เป็นอีกแบรนด์ที่ทำเหล็กหล่อออกมาได้ดี ทั้งแบบธรรมดาและแบบเคลือบ โดยเฉพาะหม้อเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลที่มักถูกนำไปเทียบกับแบรนด์ยุโรปในแง่ความคุ้มค่า
• ข้อเสีย: อาจจะไม่ได้มีรุ่นให้เลือกเยอะเท่าแบรนด์ใหญ่ๆ ในไทย
• เหมาะกับ: คนที่มองหากระทะเหล็กหล่อคุณภาพดี ในราคาที่คุ้มค่า เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ไม่ติดแบรนด์มาก
• ช่องทางซื้อ: Lazada, Shopee, ร้านนำเข้าเครื่องครัวบางร้าน
• ราคา: เริ่มต้นประมาณ 1,xxx - 4,xxx บาท
• รีวิว: "Tramontina เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล คุ้มค่ามากๆ เมื่อเทียบกับ Le Creuset คุณภาพดีเกือบเท่าแต่ราคาถูกกว่าเยอะ" - ผู้ใช้งาน Pantip. "ใช้กระทะเหล็กหล่อ Tramontina อยู่ ร้อนเร็วดี ทำอาหารอร่อย" - แม่บ้าน.

9. Seagull (ซีกัล) (ไทย)

แบรนด์ซีกัล (Seagull) แบรนด์เครื่องครัวสัญชาติไทยที่เราคุ้นเคยกันดี! นอกจากสเตนเลสและกระทะนอนสติ๊ก ซีกัลก็มีไลน์กระทะเหล็กและเหล็กหล่อออกมาเหมือนกัน

• รุ่นเด่น: กระทะเหล็ก (ไม่ใช่เหล็กหล่อ 100% ในบางรุ่น), กระทะเหล็กหล่อบางรุ่น
• จุดเด่น: หาซื้อง่ายที่สุด! มีขายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต ราคาเข้าถึงง่ายมากๆ โดยเฉพาะรุ่นกระทะเหล็กทั่วไป
• ข้อเสีย: ต้องเช็คดีๆ ว่าเป็นเหล็กหล่อ 100% หรือกระทะเหล็กแบบอื่นๆ คุณภาพอาจจะไม่ได้เทียบเท่าแบรนด์เหล็กหล่อเฉพาะทาง รุ่นเหล็กหล่ออาจมีตัวเลือกไม่มากนัก
• เหมาะกับ: คนที่อยากลองใช้กระทะเหล็กในราคาเบาๆ หาซื้อง่าย สะดวกในการเดินทางไปดูของจริง
• ช่องทางซื้อ: ห้างสรรพสินค้า, ซูเปอร์มาร์เก็ต (Big C, Tops), Lazada, Shopee
• ราคา: เริ่มต้นหลักร้อย - 1,xxx บาท
• รีวิว: "ซื้อกระทะเหล็กซีกัลมาลองใช้ผัด ก็โอเคอยู่ ร้อนเร็วดี" - คนทำอาหารที่บ้าน. "ราคาดีมากกกก อยากลองใช้กระทะเหล็กก็จัดซีกัลมาลองก่อนได้" - นักศึกษา.

10. Kassa Home (ไทย/นำเข้า)

แบรนด์ Kassa Home เป็นแบรนด์สินค้าภายในบ้านของ HomePro ซึ่งมีกระทะเหล็กและกระทะเหล็กหล่อบางรุ่นวางขาย

• รุ่นเด่น: กระทะเหล็กพร้อมด้ามจับ, กระทะเหล็กหล่อ (บางรุ่น)
• จุดเด่น: สะดวกซื้อ! มีขายที่ HomePro ทั่วประเทศ สามารถไปเลือกดูของจริงได้ง่าย ราคาเข้าถึงง่าย
• ข้อเสีย: คล้ายกับ Seagull คือต้องดูว่าเป็นเหล็กหล่อ 100% หรือไม่ คุณภาพอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น และตัวเลือกกระทะเหล็กหล่ออาจไม่หลากหลายเท่าแบรนด์อื่น
• เหมาะกับ: คนที่สะดวกซื้อที่ HomePro อยากได้กระทะเหล็ก/เหล็กหล่อราคาเป็นมิตร
• ช่องทางซื้อ: HomePro, Lazada, Shopee
• ราคา: เริ่มต้นหลักร้อย - 1,xxx บาท
• รีวิว: "เห็นกระทะ Kassa Home ที่ HomePro ลองจับดูแล้วน้ำหนักโอเคอยู่ ราคาดีด้วย" - ลูกค้า HomePro. "ซื้อกระทะเหล็กหล่อ Kassa Home มาใช้กับเตา Induction ได้ดีเลย" - ผู้ใช้งาน.

คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับกระทะเหล็กหล่อ สไตล์คนไทย!

Q: กระทะเหล็กหล่อติดกระทะ ทำยังไงดีคะ?
A: ถ้าเป็นกระทะเหล็กหล่อธรรมดา (ไม่มีเคลือบ) แสดงว่า Seasoning ยังไม่ดีพอครับ! วิธีแก้คือทำความสะอาดกระทะ (ใช้เกลือขัดได้ ห้ามใช้น้ำยาล้างจานถ้าไม่จำเป็น) เช็ดให้แห้งสนิท แล้วทำการ Seasoning ใหม่ครับ ทาน้ำมัน (เช่น น้ำมันพืช น้ำมันรำข้าว) บางๆ ให้ทั่วกระทะ รวมถึงด้ามจับและด้านนอก แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง (ประมาณ 200-250°C) ประมาณ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็น ทำซ้ำหลายๆ รอบครับ ผิวจะค่อยๆ ลื่นขึ้น

Q: กระทะเหล็กหล่อขึ้นสนิม ทำไงดี?
A: สนิมเป็นเรื่องปกติของกระทะเหล็กหล่อธรรมดาครับ! แสดงว่าหลังล้างทำความสะอาดแล้วเช็ดไม่แห้งสนิท หรือ Seasoning หลุดไป วิธีแก้คือใช้ฝอยเหล็กหรือแปรงขัดสนิมออกให้หมด ล้างให้สะอาด (อาจใช้น้ำยาล้างจานได้ในขั้นตอนนี้) เช็ดให้แห้ง สำคัญมาก! แล้วทำการ Seasoning ใหม่ครับ

Q: ใช้กระทะเหล็กหล่อกับเมนูไทยๆ ได้ไหมคะ?
A: ได้สบายมากครับ! กระทะเหล็กหล่อเหมาะกับการทำอาหารไทยหลายอย่าง เช่น ผัดกะเพรา (ไฟแรงหอมๆ), ทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ, ทำสเต็กเนื้อย่างแบบไทยๆ, หรือแม้แต่ทำขนมครก (ถ้าเป็นพิมพ์เหล็กหล่อ) ข้อดีคือเก็บความร้อนได้ดี ทำให้อาหารสุกทั่วถึงและได้ความหอมกระทะครับ

Q: กระทะเหล็กหล่อหนักมากกกก มีวิธีเลือกที่เบาลงหน่อยไหมคะ?
A: กระทะเหล็กหล่อส่วนใหญ่จะหนักครับ เป็นคุณสมบัติของวัสดุเลย ถ้าอยากได้เบาลง อาจจะต้องมองหาแบรนด์ที่เน้นการออกแบบให้เบาขึ้นเล็กน้อย (เช่น Lodge บางรุ่น) หรือลองพิจารณากระทะเหล็ก (Carbon Steel) ที่มีน้ำหนักเบากว่าแต่คุณสมบัติใกล้เคียงกันครับ หรือไม่ก็ลองยกดูขนาดที่เล็กลงมาหน่อย อาจจะพอรับน้ำหนักได้ครับ

Q: ซื้อกระทะเหล็กหล่อใน Lazada/Shopee ไว้ใจได้แค่ไหน? มีของปลอมไหม?
A: แพลตฟอร์มออนไลน์เป็นแหล่งรวมสินค้าที่ดีครับ มีทั้งร้านค้าทางการ (Official Store) และร้านค้ารีเซลเลอร์ ส่วนใหญ่ถ้าซื้อจากร้านค้าทางการของแบรนด์นั้นๆ โดยตรง หรือร้านที่รีวิวดี มีชื่อเสียงในไทย ค่อนข้างเชื่อถือได้ครับ แต่ก็มีโอกาสเจอของปลอม โดยเฉพาะแบรนด์พรีเมียมอย่าง Le Creuset หรือ Staub แนะนำให้เช็คจากหลายแหล่ง เปรียบเทียบราคา และอ่านรีวิวจากผู้ซื้อคนอื่นๆ ก่อนตัดสินใจครับ

สรุปและคำแนะนำ: เลือกกระทะเหล็กหล่อใบไหนดีให้โดนใจ!

การเลือกกระทะเหล็กหล่อก็เหมือนการเลือกคู่ชีวิตในครัวครับ ต้องพิจารณาหลายๆ อย่างให้เหมาะกับเรามากที่สุด

• ถ้าเป็น มือใหม่ งบประมาณจำกัด แนะนำให้เริ่มจาก Lodge หรือ Victoria ครับ คุณภาพดี ราคาเป็นมิตร เรียนรู้วิธี Seasoning ไปด้วยกัน หรือจะลองแบรนด์ไทยอย่าง Seagull หรือ Kassa Home ในราคาเบาๆ ก่อนก็ได้ครับ
• ถ้าเน้น ความสวยงาม พรีเมียม ทำความสะอาดง่าย ไม่ติดเรื่องงบ ไปที่ Le Creuset หรือ Staub เลยครับ ได้ทั้งกระทะดีและของแต่งครัวสวยๆ
• ถ้าต้องการ คุณภาพเหล็กหล่อธรรมชาติขั้นสุด และงบไม่อั้น มองไปที่ Skeppshult ครับ
• ถ้าอยากได้ เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล คุณภาพดี ราคาจับต้องง่ายขึ้น ลองดู Cuisinart หรือ Tramontina ครับ
• ถ้าชอบ ความสะดวก หาซื้อง่าย และมีตัวเลือกหลากหลายในราคาที่แตกต่างกัน Meyer ก็เป็นแบรนด์ที่น่าสนใจครับ

ข้อควรระวังเมื่อใช้กระทะเหล็กหล่อ:

• น้ำหนัก: มันหนักจริง! เตรียมใจและเตรียมกล้ามแขนไว้หน่อยครับ 😂
• การดูแลรักษา: กระทะเหล็กหล่อธรรมดาต้องการการ Seasoning อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันสนิมและให้ผิว Non-stick อย่าแช่น้ำนานๆ เด็ดขาด! ล้างเสร็จต้องเช็ดให้แห้งและเคลือบน้ำมันทันที
• ความร้อน: เก็บความร้อนได้ดีมาก ระวังด้ามจับจะร้อนจัด ใช้ผ้าหรือถุงมือกันความร้อนเสมอ
• ของปลอม: ระวังของปลอม โดยเฉพาะแบรนด์ดังๆ ซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือจะปลอดภัยที่สุด

ชวนเม้าท์มอย! แชร์ประสบการณ์ใช้กระทะเหล็กหล่อหน่อยจ้า!

เป็นไงบ้างครับ อ่านแล้วพอจะได้ไอเดียเลือกกระทะเหล็กหล่อคู่ใจในปี 2025 กันบ้างไหม? เพื่อนๆ คนไหนใช้กระทะเหล็กหล่อรุ่นไหน ยี่ห้ออะไรอยู่ ชอบไม่ชอบตรงไหน หรือมีเคล็ดลับการดูแลกระทะเหล็กหล่อดีๆ มาแชร์กันได้เลยนะครับ! 👇

ถ้าบทความนี้มีประโยชน์ อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะคร้าบ! หรือถ้าใครอยากให้ผมรวบรวมลิงก์ร้านค้าออนไลน์ที่น่าเชื่อถือ หรือแหล่งเปรียบเทียบราคากระทะเหล็กหล่อเพิ่มเติม พิมพ์ "อยากได้ลิงก์ค่ะ/ครับ!" มาได้เลย เดี๋ยวจัดให้เป็นพิเศษ! แล้วเจอกันใหม่บทความหน้า บ๊ายบายครับ! 👋

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• 10 อันดับ กระทะเหล็ก ยี่ห้อไหนดี 2023
• กระทะเหล็กเผาตาตีมือรุ่นโปร: ทนทานใช้งานได้นาน
• แนะนำกระทะเหล็กเผารุ่นใหม่จากตาตีมือ รุ่น Mini Home V2 หนา ทน ...
• กระทะทนทานใบใหญ่ สำหรับทำอาหารที่บ้าน
• รีวิว กระทะเหล็กเผา ตา ตี มือ รุ่นโปร เผาแล้ว ทุบแล้ว ของแท้ ฝีมือคน ...