ราคาไก่สด ราคาส่ง อัปเดตล่าสุด ซื้อจากฟาร์มโดยตรงถูกกว่าไหม?

สวัสดีจ้าพ่อบ้านแม่บ้านและชาวโรงครัวทั้งหลาย! วันนี้เรามาเม้าท์เรื่องใกล้ตัวมากๆ ที่เกี่ยวกับการทำอาหาร นั่นก็คือ ราคาไก่สด ราคาส่ง นั่นเอง! ใครที่ทำอาหารบ่อยๆ หรือมีธุรกิจร้านอาหารเล็กๆ ต้องใช้วัตถุดิบเยอะๆ เนี่ย เรื่องราคานี่สำคัญม้ากกกกก วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจกันไปเลยว่า ราคาไก่สดในตลาดตอนนี้เป็นยังไง? ซื้อจากฟาร์มโดยตรงจะถูกกว่าจริงไหม? แล้วมีแหล่งไหนน่าไปสอยไก่สดๆ คุณภาพดี ราคาโดนใจบ้าง? เตรียมจด เตรียมเซฟ เตรียมพุ่งตัวไปซื้อกันได้เลยจ้า!

1. ไก่สดที่เราพูดถึงนี่มันคืออะไรกันนะ?

เอาล่ะ เริ่มต้นกันที่ตัวเอกของเรา "ไก่สด"! ก็คือเนื้อไก่ที่เราเห็นขายกันตามตลาดสด ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านค้าออนไลน์ทั่วไปนี่แหละจ้า เป็นวัตถุดิบหลักที่คนไทยนิยมบริโภคมากๆ เพราะอะไรน่ะเหรอ? ก็เพราะว่ามัน อร่อย ทำได้หลากหลายเมนู ราคาไม่แรงมาก แถมยังหาซื้อง่ายอีกด้วย! ไก่สดเนี่ยมีหลายแบบนะ ทั้งไก่บ้าน ไก่เนื้อ ไก่ออร์แกนิก หรือไก่ที่เลี้ยงด้วยวิธีพิเศษต่างๆ ซึ่งแต่ละแบบก็มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และราคาก็แตกต่างกันไป เหมาะกับทุกคนเลยจ้า ตั้งแต่คนทำกับข้าวกินเองที่บ้าน ร้านอาหารขนาดเล็ก ร้านอาหารใหญ่ ไปจนถึงโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์เลยทีเดียว เรียกว่าเป็นวัตถุดิบสามัญประจำบ้านของคนไทยเลยก็ว่าได้!

2. ราคาไก่สดในตลาดไทย ตอนนี้เป็นยังไงบ้าง?

มาถึงเรื่องที่ทุกคนอยากรู้! ราคาไก่สดในตลาดไทยเนี่ย ต้องบอกว่ามันมีหลายราคามากๆ ขึ้นอยู่กับว่าเป็น ส่วนไหนของไก่ และ ซื้อที่ไหน ด้วยนะ

• ไก่ทั้งตัว (ไม่รวมเครื่องใน): ราคาส่งตามตลาดใหญ่ๆ หรือห้างค้าส่งอย่าง Makro เนี่ย จะอยู่ที่ประมาณ 60 - 75 บาทต่อกิโลกรัม (฿/กก.) นะ ขึ้นอยู่กับขนาดและช่วงเวลา ถ้าซื้อตามตลาดสดทั่วไป หรือซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Big C หรือ Lotus's ราคาอาจจะขยับขึ้นมาหน่อย เป็นประมาณ 70 - 85 บาทต่อกิโลกรัม จ้า
• อกไก่ (ลอกหนัง/ไม่ลอกหนัง): อันนี้เป็นส่วนยอดฮิตของคนรักสุขภาพ! ราคาส่งที่ Makro จะอยู่ที่ประมาณ 75 - 90 บาทต่อกิโลกรัม ถ้าเป็นตามซูเปอร์มาร์เก็ตก็อาจจะอยู่ที่ 85 - 100 บาทต่อกิโลกรัม หรือมากกว่านี้ แล้วแต่โปรโมชั่นนะ
• สะโพกไก่/น่องติดสะโพก: ส่วนนี้ก็นิยมไม่แพ้อกไก่ ราคาจะใกล้เคียงกับอกไก่นั่นแหละจ้า ประมาณ 70 - 90 บาทต่อกิโลกรัม สำหรับราคาส่ง และ 80 - 95 บาทต่อกิโลกรัม ตามซูเปอร์มาร์เก็ต
• น่องไก่: ราคาประมาณ 65 - 80 บาทต่อกิโลกรัม สำหรับราคาส่ง และ 75 - 90 บาทต่อกิโลกรัม ตามซูเปอร์มาร์เก็ต
• ปีกไก่ (กลาง/ปลาย): ราคาประมาณ 70 - 85 บาทต่อกิโลกรัม สำหรับราคาส่ง และ 80 - 95 บาทต่อกิโลกรัม ตามซูเปอร์มาร์เก็ต

จะเห็นว่าราคาตามห้างค้าส่งอย่าง Makro เนี่ย จะถูกกว่าตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปนะ เพราะเค้าเน้นขายส่งเป็นหลัก ส่วนตลาดสดบางทีก็ได้ราคาดี แต่ก็ต้องเลือกดูร้านดีๆ หน่อยจ้า ราคาที่บอกเป็นราคาคร่าวๆ ณ ตอนนี้นะ ราคาจริงอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ทุกวันจ้า

3. เทียบกับเนื้อสัตว์อื่นแล้ว ราคาไก่เป็นไง?

ถ้าให้เทียบกับเนื้อสัตว์ยอดนิยมอื่นๆ อย่างหมูหรือเนื้อวัวเนี่ย ไก่สดถือว่ามีราคาที่เป็นมิตรที่สุด เลยก็ว่าได้นะ ลองดูราคาเทียบกันคร่าวๆ นะ

• เนื้อหมูสันนอก/สันใน: ราคาประมาณ 140 - 180 บาทต่อกิโลกรัม
• เนื้อวัว (ส่วนต่างๆ): ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 200 - 300 บาทต่อกิโลกรัม ขึ้นไป

จะเห็นว่าราคาไก่สดเนี่ยถูกกว่าเนื้อหมูเกือบครึ่ง และถูกกว่าเนื้อวัวเยอะมากกกก! ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายนี่แหละ ทำให้ไก่เป็นโปรตีนหลักของคนไทยมาอย่างยาวนาน ใครที่มองหาแหล่งโปรตีนคุณภาพดีในราคาสบายกระเป๋า ไก่สดคือคำตอบ เลยจ้า

4. ซื้อไก่สด ได้อะไรมาบ้างนะ?

เวลาเราซื้อไก่สดเนี่ย สิ่งที่เราได้มาหลักๆ ก็คือเนื้อไก่ส่วนที่เราเลือกนั่นแหละจ้า แต่สิ่งที่อาจจะ "รวมมาด้วย" ในแง่ของการบริการหรือการขนส่งก็มีนะ:

• การแพ็กสินค้า: ส่วนใหญ่ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างค้าส่งเค้าจะแพ็กใส่ถาดโฟม แรปพลาสติกมาอย่างดี บางที่ถ้าซื้อเยอะๆ อาจจะแพ็กรวมในถุงใหญ่ให้ หรือถ้าซื้อออนไลน์ก็จะแพ็กในกล่องที่ควบคุมอุณหภูมิ มีน้ำแข็งแห้งหรือเจลทำความเย็นใส่มาให้ด้วย เพื่อรักษาความสดจ้า
• ค่าจัดส่ง: ถ้าซื้อออนไลน์ส่วนใหญ่จะมีค่าจัดส่งนะ ยกเว้นบางร้านที่จัดโปรโมชั่น ส่งฟรี เมื่อซื้อครบยอดที่กำหนด หรืออยู่ในพื้นที่บริการของร้านค้า ถ้าซื้อตามตลาดสดหรือห้างก็หิ้วกลับบ้านเอง ไม่เสียค่าส่งจ้า
• การรับประกันความสด/คุณภาพ: อันนี้สำคัญ! แม้จะไม่ใช่การรับประกันแบบสินค้าไอที แต่ร้านค้าที่ดีควรมีการรับประกันว่าไก่สดที่ซื้อไปมีคุณภาพดี ไม่เน่าเสีย ถ้ามีปัญหา ลูกค้าควรติดต่อร้านเพื่อขอเปลี่ยนหรือคืนเงินได้ (ต้องเช็คเงื่อนไขของแต่ละร้านนะ)
• โปรโมชั่น/ส่วนลด: บางทีอาจมีคูปองส่วนลดเมื่อซื้อครบยอด หรือมีโปรโมชั่นแถมสินค้าอื่นๆ เช่น ซื้อไก่ครบ xxx บาท แถมเครื่องเทศ หรือน้ำจิ้มไก่ อะไรแบบนี้จ้า

สำหรับคนไทยที่ให้ความสำคัญกับความสดใหม่มากๆ เรื่องการแพ็กและการขนส่งที่รักษาความเย็นนี่สำคัญสุดๆ เลยนะ!

5. ช่วงไหนน่าซื้อไก่สดเป็นพิเศษมั้ย?

ถ้าอยากได้ไก่สดราคาดี๊ดี ต้องจับตาดูช่วง โปรโมชั่น เลยจ้า! ห้างค้าส่งอย่าง Makro หรือซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Big C, Lotus's เค้าจะมี โปรโมชั่นหมุนเวียน มาเรื่อยๆ นะ ส่วนใหญ่จะเป็นโปรโมชั่นรายสัปดาห์ หรือรายเดือน ลองเข้าไปเช็คใบปลิวหรือดูในแอปพลิเคชันของห้างดูนะ อาจจะเจอไก่สดบางส่วนลดราคาพิเศษ

นอกจากนี้ ช่วง เทศกาลสำคัญๆ ของไทยบางช่วงก็อาจจะมีโปรโมชั่นเกี่ยวกับวัตถุดิบทำอาหารนะ เช่น ช่วงเทศกาลปีใหม่ สงกรานต์ หรือช่วงที่มีการรวมญาติทำอาหารเยอะๆ อาจจะมีโปรโมชั่นไก่เป็นตัว หรือไก่ส่วนต่างๆ ออกมาได้เหมือนกัน

สำหรับช่วง Double Digit Sale อย่าง 11.11 หรือ 12.12 ที่จัดบนแพลตฟอร์มออนไลน์อย่าง Lazada หรือ Shopee เนี่ย ถึงแม้จะไม่ค่อยเห็นโปรโมชั่นไก่สดโดยตรงมากนัก (เพราะเป็นสินค้าสด การขนส่งซับซ้อน) แต่ร้านค้าที่เป็น Official Store ของแบรนด์อาหารสำเร็จรูป หรือร้านขายวัตถุดิบออนไลน์บางร้านอาจจะมีโปรโมชั่นที่เกี่ยวข้องได้นะ ก็ต้องลองเข้าไปส่องดูจ้า สรุปคือ ถ้าอยากได้ราคาดี หมั่นเช็คโปรโมชั่นของห้างค้าส่งและซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ไว้เลย!

6. คนไทยซื้อไก่สดมาแล้วรู้สึกยังไงกันบ้างนะ?

จากที่ลองฟังเสียงผู้บริโภคชาวไทยดูเนี่ย ฟีดแบ็กเกี่ยวกับไก่สดส่วนใหญ่จะเน้นเรื่อง ความสด เป็นหลักเลยจ้า คนไทยให้ความสำคัญกับความสดใหม่มากๆ เพราะมันส่งผลต่อรสชาติและสุขอนามัย จุดอื่นๆ ที่คนไทยมักจะคอมเมนต์ก็คือ:

• ราคา: แน่นอนว่าเรื่องราคาเป็นปัจจัยหลักในการตัดสินใจ หลายคนเปรียบเทียบราคาจากหลายๆ แหล่งก่อนซื้อ
• ความสะอาด: ไก่ที่ซื้อต้องดูสะอาด ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
• คุณภาพของเนื้อ: บางคนชอบไก่เนื้อนุ่มๆ บางคนชอบไก่บ้านที่เนื้อแน่นกว่า
• ความสะดวกในการซื้อ: ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตสะดวกเพราะมีหลายส่วนให้เลือก แพ็กมาเรียบร้อย แต่บางคนก็ชอบซื้อจากตลาดสดเพราะรู้สึกว่าได้ของสดกว่า
• มีตราฮาลาลไหม: สำหรับพี่น้องชาวไทยมุสลิม การมีตราฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ไก่สดเป็นเรื่องสำคัญมากๆ

โดยรวมแล้ว คนไทยแฮปปี้กับไก่สดที่เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหาร แต่ก็มีความคาดหวังสูงเรื่อง ความสด สะอาด และราคาที่เหมาะสม จ้า

7. แล้วจะไปหาซื้อไก่สดได้ที่ไหนบ้างล่ะ?

แหล่งซื้อไก่สดในไทยมีเยอะแยะมากมายเลยจ้า เลือกได้ตามสะดวก ตามความต้องการ และตามงบประมาณเลย!

• ห้างค้าส่ง (Makro): เหมาะมากๆ สำหรับคนที่ต้องการซื้อ ไก่สดราคาส่งปริมาณเยอะๆ ไปทำร้านอาหาร หรือไปแบ่งกันกับเพื่อนบ้าน เพราะราคาจะถูกกว่าซื้อปลีกเยอะเลยจ้า มีไก่ทุกส่วนให้เลือกเพียบ!
• ซูเปอร์มาร์เก็ต (Big C, Lotus's, Gourmet Market): สะดวกสบาย หาซื้อง่าย มีสาขาเยอะ มีไก่เกือบทุกส่วนให้เลือกซื้อได้ตามปริมาณที่ต้องการ แพ็กมาเรียบร้อย สะอาดสะอ้าน แต่ราคาก็จะสูงกว่าห้างค้าส่งนะ
• ตลาดสด: แหล่งรวมไก่สดอีกแห่งที่คนไทยคุ้นเคย ข้อดีคือมักจะได้ไก่ที่ สดใหม่มากๆ เพราะมาจากฟาร์มโดยตรง หรือพ่อค้าแม่ค้าไปรับมาเช้าๆ มีหลากหลายส่วนให้เลือก แถมยังต่อรองราคาได้ด้วย (ถ้าเก่งนะ!) แต่ข้อเสียคือบางทีอาจจะไม่สะดวกเท่าซูเปอร์มาร์เก็ต และต้องเลือกดูร้านที่สะอาดๆ หน่อยจ้า
• ช่องทางออนไลน์ (Online Grocery, แอปพลิเคชันของห้าง): เดี๋ยวนี้หลายห้าง หลายร้านเค้าก็มีบริการสั่งซื้อไก่สดออนไลน์แล้วนะ สะดวกมากๆ สำหรับคนที่ไม่สะดวกเดินทางไปซื้อเอง เค้าจะแพ็กและจัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิให้ถึงบ้าน แต่ก็ต้องเช็คค่าส่งและพื้นที่บริการดีๆ ก่อนสั่งนะจ๊ะ
• ซื้อจากฟาร์มโดยตรง: อันนี้แหละคือคำถามหลักของเรา! การซื้อไก่สดจากฟาร์มโดยตรงเนี่ย ส่วนใหญ่จะได้ราคาที่ถูกกว่าซื้อตามท้องตลาดทั่วไปแน่นอน เพราะเป็นการซื้อจากผู้ผลิตโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางหลายทอด แต่ข้อจำกัดคือ ต้องซื้อในปริมาณเยอะมากๆ นะ ฟาร์มส่วนใหญ่เค้าขายส่งเป็นรอบๆ ไม่ได้ขายปลีกทีละน้อยๆ เหมือนตามตลาด แถมยังต้องมีเรื่องของการขนส่งอีกด้วย ซึ่งอาจจะต้องไปรับเองที่ฟาร์ม หรือมีค่าจัดส่งถ้าสั่งเยอะๆ ในระยะทางที่กำหนด เหมาะมากๆ สำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ หรือคนที่รวมกลุ่มกันซื้อทีละเยอะๆ จ้า

สรุปแล้ว เลือกช่องทางที่สะดวกและตอบโจทย์ปริมาณที่ต้องการซื้อได้เลยนะ!

8. สรุปแล้ว ซื้อไก่สดจากฟาร์มถูกกว่าจริงไหม? น่าซื้อไหม? เหมาะกับใคร?

มาถึงบทสรุปแล้วจ้า! คำถามที่ว่า ซื้อไก่สดจากฟาร์มโดยตรงถูกกว่าไหม? คำตอบคือ ถูกกว่าจริง! แต่มีเงื่อนไขว่า ต้องซื้อในปริมาณที่เยอะมากๆ หรือเป็นการซื้อแบบราคาส่งจากฟาร์มโดยตรง ซึ่งเหมาะกับ:

• ร้านอาหาร: ที่ต้องใช้ไก่เป็นวัตถุดิบหลักในปริมาณมาก
• โรงงานแปรรูป: ที่ต้องการวัตถุดิบจำนวนมหาศาล
• กลุ่มคนที่รวมตัวกันซื้อ (กลุ่มสหกรณ์ หรือซื้อยกเล้า): ที่สามารถแบ่งไก่กันเองได้

สำหรับคนทำอาหารกินเองที่บ้าน หรือร้านอาหารขนาดเล็กที่ไม่ได้ใช้ไก่เยอะขนาดนั้น การไปซื้อที่ ห้างค้าส่งอย่าง Makro หรือ ตลาดสด ก็ถือว่าได้ราคาที่ดีมากๆ แล้วนะ แถมยังสะดวกกว่า ไม่ต้องซื้อทีละเยอะๆ จนใช้ไม่หมด หรือมีปัญหาเรื่องการเก็บรักษา

ส่วนการซื้อจาก ซูเปอร์มาร์เก็ต ก็สะดวกสบายสุดๆ ได้ของคุณภาพดี แพ็กมาเรียบร้อย เหมาะกับคนที่เน้นความสะดวก ไม่ติดเรื่องราคาที่อาจจะสูงกว่าหน่อยจ้า

สรุปคือ ความคุ้มค่า ของการซื้อไก่สดเนี่ยขึ้นอยู่กับ ปริมาณ ที่เราต้องการซื้อเป็นหลัก ถ้าซื้อเยอะมากๆ ซื้อจากฟาร์มโดยตรงหรือห้างค้าส่งคือคุ้มสุด แต่ถ้าซื้อน้อยๆ ซื้อจากตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตก็สะดวกและได้ของสดใหม่เหมือนกันจ้า!

หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้ทุกคนเห็นภาพรวมของราคาไก่สดในตลาดไทย และตัดสินใจได้ว่าจะไปซื้อไก่สดที่ไหนดีนะจ๊ะ ขอให้ได้ไก่สด คุณภาพดี ราคาโดนใจ ไปทำอาหารอร่อยๆ กันทุกคนจ้า!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

• เจอแล้ว ห้ามพลาดคลิปนี้‼️พี่ญาซื้อไก่มาจากที่ไหน ราคาไม่แพง ...
• พิกัดค้าส่งไก่สด ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ขายต่อมีกำไร ไก่ทอดตัวละ90 ...
• ไก่สดราคาถูกที่นครปฐมพร้อมกำไรสูง
• #ราคาไข่ไก่ ตอนนี้ถูกลง โดยเครือข่ายผู้เลี้ยงไก่ไข่ ออกประกาศราคา ...
• ยิ่งเจริญฟาร์ม: หมู ไก่ ไข่ ราคาถูกและสดในลำพูน