10 ครกส้มตำ แบบไหนดี ปี 2025 ตำส้มตำอร่อย ถูกใจ
สวัสดีครับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ สายแซ่บ สายตำ ยันสายกินทุกคน! 👋 พูดถึงอาหารไทยที่กินได้ไม่มีเบื่อ กินได้ทุกวัน ทุกเทศกาล ไม่ว่าจะร้อน จะฝน จะหนาว (ถึงพี่ไทยจะร้อนเป็นส่วนใหญ่ก็เถอะ 😂) เมนูอันดับหนึ่งในใจหลายๆ คนคงหนีไม่พ้น "ส้มตำ" ใช่ไหมล่ะครับ!
แต่กว่าจะได้ส้มตำรสชาตินัวๆ แซ่บๆ ถูกปากเนี่ย นอกจากวัตถุดิบสดใหม่และฝีมือคนตำแล้ว อุปกรณ์ที่สำคัญยิ่งชีพ ขาดไม่ได้เลยก็คือ "ครก" นี่แหละครับ! เสียง "ป๊อกๆ เป๊กๆ" จากครกนี่แหละคือซิกเนเจอร์ที่ทำให้ส้มตำมีเสน่ห์ จะให้เอาเครื่องปั่นมาปั่นมะละกอ มันก็ไม่ใช่ป่ะ!
ปัญหาคือ... เดินเข้าตลาด หรือเปิดแอปส้ม แอปฟ้า (Lazada, Shopee) ดูก็เจอครกเต็มไปหมด ทั้งครกหิน ครกไม้ ครกดินเผา แถมยังมีหลายขนาด หลายแบบอีก แล้วจะเลือกครกแบบไหนดีถึงจะเรียกว่าใช่ ตำแล้วอร่อยถูกใจ ตำได้ทั้งวันไม่เมื่อยมือ?
ไม่ต้องกังวลครับ! ในฐานะที่ผมก็เป็นหนึ่งในสาวกส้มตำตัวยง วันนี้ผมจะขออาสาเป็นไกด์ พาไปส่องโลกของครกส้มตำฉบับปี 2025 ที่ฮิตๆ ในไทย พร้อมบอกเคล็ดลับว่าครกแบบไหนดี ตำแล้วฟินเวอร์ จะมีครกแบบไหนบ้าง ไปดูกันเลย!
วงการครกส้มตำในไทย เขาเล่นอะไรกันอยู่?
จะบอกว่าตลาดครกในไทยนี่คึกคักไม่แพ้วงการอื่นเลยนะ! เพราะส้มตำเป็นอาหารคู่คนไทยจริงๆ ไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของประเทศ หรือแม้แต่ร้านอาหารไทยในต่างแดน ครกนี่แหละคือพระเอกตัวจริง เสียงจริง!
ส่วนใหญ่ครกที่เห็นในตลาดบ้านเราก็จะเป็น ครกผลิตในประเทศ ครับ ที่ดังๆ หน่อยก็ต้องยกให้ ครกหินจากอ่างศิลา ชลบุรี นี่แหละ ตำนานความทนทาน ใช้กันยาวๆ เป็นสิบๆ ปีก็ยังไหว นอกจากนี้ก็มีครกไม้ ครกดินเผา ที่หาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดสด ร้านค้าทั่วไป หรือแม้กระทั่งในห้างสรรพสินค้า
พฤติกรรมผู้บริโภคชาวไทยเวลาเลือกครกตำส้มตำ ส่วนมากก็จะมองหา ความทนทาน ตำแล้วเส้นมะละกอไม่ช้ำ ได้ความนัว และที่สำคัญ ต้องทำความสะอาดง่าย ไม่ขึ้นรา เพราะอากาศบ้านเรานี่ตัวดีเลย เรื่องเชื้อราเนี่ย แหล่งช้อปปิ้งยอดฮิตก็หนีไม่พ้น Lazada Shopee ที่มีให้เลือกละลานตา ตั้งแต่ราคาหลักสิบไปจนถึงหลักพัน
เลือกครกส้มตำยังไง ให้ได้ครกคู่ใจ?
ก่อนจะไปตำ เรามาดูกันก่อนว่าเวลาเลือกซื้อครกเนี่ย ต้องดูอะไรบ้าง ถึงจะได้ครกที่เหมาะกับเราที่สุดครับ ลองเช็คตามลิสต์นี้ได้เลย:
| ปัจจัย | สิ่งที่ควรพิจารณา |
|---|---|
| วัสดุ | ครกหินให้ความละเอียด ทนทาน แต่หนัก. ครกไม้เหมาะกับส้มตำ เส้นไม่ช้ำ น้ำหนักเบา. ครกดินเผาราคาเป็นมิตร แต่แตกง่ายกว่า. ครกพลาสติกทำความสะอาดง่าย เบา ไม่ขึ้นรา. |
| ขนาด | ทำทานคนเดียว/น้อย เลือกเล็กหน่อย. ทำทานหลายคน/ทำขาย เลือกใหญ่หน่อย. ขนาดที่นิยมสำหรับทำทานเองที่บ้านคือ 7-9 นิ้ว. |
| น้ำหนัก | พกพายกไปมาบ่อยๆ เลือกแบบเบา. ตั้งประจำที่เน้นตำหนักๆ เลือกแบบหนัก. ครกหินจะหนักสุด ครกพลาสติกจะเบาสุด. |
| รูปทรงและสาก | ครกส้มตำที่ดีควรมีเบ้าลึกหน่อย กันวัตถุดิบกระเด็น. สากควรมีขนาดและน้ำหนักพอดีกับครกและมือ. |
| ความทนทาน | ครกหินทนทานที่สุด. ครกไม้กับดินเผาต้องระวังเรื่องแตกหรือบิ่น. |
| การทำความสะอาดและการดูแล | ครกหินกับพลาสติกทำความสะอาดง่าย ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องรา. ครกไม้กับดินเผาต้องดูแลเป็นพิเศษ ผึ่งให้แห้งสนิท. ครกดินเผาใหม่ต้องซาวข้าวสารก่อนใช้. |
| ราคา | มีตั้งแต่หลักสิบ (ดินเผา/พลาสติก) ไปจนถึงหลักร้อยปลายๆ ถึงหลักพัน (หินอ่างศิลา). |
| แหล่งซื้อ | ตลาดสด ร้านค้าทั่วไป ห้างสรรพสินค้า ร้านค้าออนไลน์ (Lazada, Shopee). ครกหินอ่างศิลาแท้ต้องไปดูถึงแหล่ง หรือร้านที่เชื่อถือได้. |
จัดมา! 10 ครกส้มตำน่าตำ ปี 2025!
เอาล่ะ ถึงช่วงที่ทุกคนรอคอย! ผมรวบรวมประเภทของครกส้มตำยอดฮิตที่หาซื้อได้ในไทย พร้อมข้อมูลคร่าวๆ มาให้พิจารณา จะได้เลือกได้ถูกใจครับ (อันดับไม่ได้เรียงตามความนิยมเป๊ะๆ นะครับ เลือกตามความเหมาะสมและสไตล์ของตัวเองได้เลย)
1. ครกหินอ่างศิลาแท้
เจ้าพ่อแห่งวงการครก! ถ้าพูดถึงครกหินคุณภาพดี ทนทาน ต้องนึกถึง ครกหินอ่างศิลา นี่แหละครับ
- เกี่ยวกับ: ทำจากหินแกรนิตหรือหินทรายคุณภาพดีจากอ่างศิลา จ.ชลบุรี เป็นงานฝีมือที่สืบทอดกันมา.
- จุดเด่น: แข็งแรงทนทานสุดๆ ใช้ได้ชั่วลูกชั่วหลาน , ตำส่วนผสมได้ละเอียดสม่ำเสมอ, ทำความสะอาดง่าย ไม่ค่อยมีปัญหารา . ให้ความรู้สึกคลาสสิก เป็นตำนาน.
- ข้อเสีย: หนักมากกกก ยกทีมีเหนื่อย , ราคาค่อนข้างสูงกว่าครกประเภทอื่น , ถ้าเจอร้านที่ไม่น่าเชื่อถืออาจได้หินคุณภาพไม่ดี.
- เหมาะกับใคร: คนที่เน้นความทนทาน ใช้ประจำ ทำส้มตำปริมาณเยอะๆ หรือร้านอาหาร. คนที่ต้องการครกคุณภาพดีที่สุด และไม่ติดเรื่องน้ำหนักกับราคา.
- ช่องทางซื้อ: แหล่งผลิตที่อ่างศิลา, ร้านค้าอุปกรณ์ครัวใหญ่ๆ, ร้านค้าออนไลน์ที่ระบุแหล่งผลิตชัดเจน (เช็คดีๆ นะครับ).
- ช่วงราคา: หลักร้อยปลายๆ ถึงหลักพันบาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพ.
- รีวิว: "ครกหินอ่างศิลาที่บ้านใช้มาสิบกว่าปีแล้ว ยังดีเหมือนใหม่เลย ตำน้ำพริก ตำส้มตำได้ละเอียดสะใจ" - ผู้ใช้ Pantip. "ยอมจ่ายแพงหน่อย แต่ใช้ดีจริง ไม่ต้องเปลี่ยนบ่อยๆ" - แม่ค้าส้มตำ.
2. ครกหินแกรนิต (ทั่วไป)
เป็นครกหินที่หาซื้อได้ง่ายขึ้นมาหน่อย ไม่ได้มาจากอ่างศิลาโดยตรง แต่อย่างน้อยก็เป็นหินแกรนิตที่ทนทาน.
- เกี่ยวกับ: ทำจากหินแกรนิต อาจผลิตในประเทศหรือนำเข้า.
- จุดเด่น: แข็งแรง ทนทาน ใช้บดเครื่องเทศ ทำพริกแกงได้ดี , ทำความสะอาดง่าย.
- ข้อเสีย: ยังคงมีน้ำหนักมากอยู่ . คุณภาพอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต.
- เหมาะกับใคร: คนที่ต้องการครกหินที่ทนทาน ใช้ตำได้หลากหลาย ทั้งส้มตำ น้ำพริก เครื่องแกง ในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่าครกอ่างศิลาแท้.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าอุปกรณ์ครัวทั่วไป, ห้างสรรพสินค้า, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: หลักร้อยบาท ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพ.
3. ครกหินทราย
อีกหนึ่งประเภทครกหินที่นิยมใช้ตำส้มตำในไทย โดยเฉพาะในภาคอีสาน.
- เกี่ยวกับ: ทำจากหินทราย.
- จุดเด่น: เนื้อหินมีความเป็นทราย ช่วยให้ตำวัตถุดิบเข้ากันได้ดี ทำให้ส้มตำมีความนัว , ทนทานพอสมควร.
- ข้อเสีย: อาจมีผงหินออกมาบ้างในการใช้งานแรกๆ (ต้องซาวทำความสะอาดดีๆ ก่อนใช้) , น้ำหนักมาก.
- เหมาะกับใคร: คนที่ต้องการครกหินที่ให้สัมผัสการตำแบบดั้งเดิม เน้นความนัวของส้มตำ.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าอุปกรณ์ครัว, ตลาดสดบางแห่ง, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: ใกล้เคียงกับครกหินแกรนิตทั่วไป หรืออาจถูกกว่าเล็กน้อย.
- รีวิว: "ใช้ครกหินทรายตำส้มตำแล้วรู้สึกว่าเส้นมะละกอมันนัวกว่าจริงๆ" - ผู้ใช้ TikTok.
4. ครกไม้ทรงสูง (สำหรับส้มตำโดยเฉพาะ)
นี่คือครกไม้ในแบบที่เราเห็นตามร้านส้มตำทั่วไป มีรูปทรงสูง ปากกว้าง เบ้าลึก เหมาะกับการตำส้มตำโดยเฉพาะ.
- เกี่ยวกับ: ทำจากไม้เนื้อแข็งหลากหลายชนิด.
- จุดเด่น: น้ำหนักเบากว่าครกหินเยอะ , ตำแล้วเส้นมะละกอไม่ช้ำ , เบ้าลึก วัตถุดิบไม่ค่อยกระเด็น , ราคาไม่แพง.
- ข้อเสีย: ต้องดูแลเป็นพิเศษเรื่องความสะอาด อาจเกิดเชื้อราได้ง่ายถ้าล้างและผึ่งไม่แห้งสนิท , ความทนทานอาจไม่เท่าครกหิน.
- เหมาะกับใคร: คนที่ทำส้มตำบ่อยๆ เน้นความสะดวกในการยกย้าย ทำความสะอาดง่าย (ถ้าดูแลดีๆ) หรือร้านส้มตำที่ต้องการครกทรงมาตรฐาน.
- ช่องทางซื้อ: ตลาดสด, ร้านค้าอุปกรณ์ครัวทั่วไป, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: หลักร้อยบาท.
- รีวิว: "ครกไม้ทรงสูงตำส้มตำถนัดมือมากค่ะ เบาด้วย ยกไปล้างสบาย" - แม่บ้านยุคใหม่.
5. ครกไม้จามจุรี
เป็นประเภทของครกไม้ที่ระบุชนิดไม้ ซึ่งไม้จามจุรีเป็นที่นิยมในการนำมาทำครก.
- เกี่ยวกับ: ทำจากไม้จามจุรี.
- จุดเด่น: เนื้อไม้สวย แข็งแรงพอสมควร เหมาะกับการทำครกไม้ , น้ำหนักเบา.
- ข้อเสีย: ยังคงต้องระวังเรื่องเชื้อราเหมือนครกไม้ทั่วไป .
- เหมาะกับใคร: คนที่มองหาครกไม้ที่คุณภาพดีหน่อย เน้นวัสดุที่เป็นไม้จริง.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าที่ระบุชนิดไม้, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: หลักร้อยบาท.
- รีวิว: "ครกไม้จามจุรีลายสวยดีค่ะ ดูแข็งแรงกว่าไม้แบบอื่นที่เคยใช้" - ผู้ใช้ Shopee.
6. ครกดินเผา
ครกดั้งเดิมของคนไทยอีกแบบหนึ่ง มีราคาเป็นมิตรที่สุด.
- เกี่ยวกับ: ทำจากดินเหนียวปั้นแล้วนำไปเผา มักใช้คู่กับสากไม้.
- จุดเด่น: ราคาถูกมาก , น้ำหนักเบา ย้ายง่าย , ทำความสะอาดง่ายกว่าครกไม้ (แต่ต้องผึ่งให้แห้ง) , เหมาะกับการตำที่ไม่ต้องการความละเอียดมาก.
- ข้อเสีย: แตกง่าย! ตกพื้นทีเดียวอาจไปเลย , อาจมีการสึกกร่อนของเนื้อดินเมื่อใช้งานไปนานๆ , ถ้าชื้นมีกลิ่นอับได้ .
- เหมาะกับใคร: นักเรียน นักศึกษา คนที่อยู่หอพัก คอนโดฯ หรือมีงบจำกัดมากๆ. คนที่ต้องการครกไว้ใช้ชั่วคราว หรือทำส้มตำปริมาณน้อยๆ.
- ช่องทางซื้อ: ตลาดสดทั่วไป, ร้านค้าออนไลน์เพียบ.
- ช่วงราคา: หลักสิบถึงร้อยต้นๆ บาท.
- รีวิว: "ครกดินเผาถูกดีค่ะ ใช้ตอนอยู่หอ ตำกินคนเดียวพอไหว ระวังอย่าทำตก" - นักศึกษา. "ซื้อง่าย ขายคล่อง ราคาไม่แพง" - แม่ค้าตลาดสด.
7. ครกพลาสติก/อนามัย
ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักความสะอาดและน้ำหนักเบา.
- เกี่ยวกับ: ทำจากพลาสติกเกรดอาหาร (Food Grade).
- จุดเด่น: น้ำหนักเบาสุดๆ พกพาง่าย , ทำความสะอาดง่ายมาก แห้งเร็ว ไม่ต้องกลัวเชื้อราเลย! , ทนทาน ตกไม่แตก , บางรุ่นมีฝาปิดกันกระเด็น.
- ข้อเสีย: อาจจะลื่นมือกว่าเวลาตำ , ให้ความรู้สึกไม่เหมือนครกไม้หรือหินแบบดั้งเดิม, เสียงดังกว่าเวลาตำ . อาจไม่เหมาะกับการตำส่วนผสมที่ต้องการความละเอียดมากๆ.
- เหมาะกับใคร: คนที่เน้นสุขอนามัยสูงสุด ไม่ชอบให้ครกขึ้นรา, คนที่ต้องพกพาครกไปมา, คนที่อยู่คอนโด/พื้นที่จำกัด.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าอุปกรณ์ครัว, ห้างสรรพสินค้าโซนเครื่องครัว, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: หลักร้อยบาท.
- รีวิว: "ถูกใจครกพลาสติกมากค่ะ ล้างง่าย แห้งไว ไม่ต้องกลัวขึ้นราอีกต่อไป" - ผู้ใช้ Lemon8.
8. ครกหินขนาดเล็ก (มินิมอล)
ครกหินไซส์มินิ น่ารัก เหมาะกับยุคที่อยู่คอนโด หรือทำอาหารปริมาณน้อย.
- เกี่ยวกับ: ครกหิน (อาจเป็นหินแกรนิต หินอ่อน หรืออื่นๆ) ในขนาดเล็กจิ๋ว (ประมาณ 4-6 นิ้ว).
- จุดเด่น: ขนาดกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่ , ดีไซน์สวย มินิมอล เป็นของแต่งครัวได้ , ทำความสะอาดง่ายแบบครกหินทั่วไป.
- ข้อเสีย: ตำปริมาณมากๆ ไม่ได้ , สากอาจจะเล็กและเบา ทำให้ต้องออกแรงตำเยอะหน่อย , อาจไม่เหมาะกับส่วนผสมที่แข็งมาก.
- เหมาะกับใคร: คนที่อยู่คอนโดฯ อพาร์ตเมนต์ มีพื้นที่ครัวจำกัด, คนที่ทำส้มตำหรือตำเครื่องปรุงทีละน้อยๆ, คนที่ชอบของใช้ในครัวดีไซน์สวยๆ.
- ช่องทางซื้อ: ร้านขายของแต่งบ้าน/ครัว, ร้านค้าออนไลน์.
- ช่วงราคา: หลักร้อยบาท.
- รีวิว: "ครกหินมินิมอลน่ารักมากค่ะ วางในครัวแล้วดูดี ตำพริกกระเทียมเล็กๆ น้อยๆ ได้สะดวก" - ผู้ใช้ Lemon8.
9. ครกไม้ขนาดใหญ่ / ครกมีขา
สำหรับสายโหด ทำทีต้องจัดเต็ม หรือร้านอาหารที่ต้องการความมั่นคง.
- เกี่ยวกับ: ครกไม้ขนาดใหญ่พิเศษ (10 นิ้วขึ้นไป) หรือครกไม้ที่มีขาตั้งในตัว.
- จุดเด่น: ตำปริมาณมากๆ ได้สะใจ , ครกมีขาตั้งให้ความมั่นคง ไม่ต้องกลัวโคลงเคลงเวลาตำแรงๆ , ดูเป็นมืออาชีพ.
- ข้อเสีย: กินพื้นที่ในการจัดเก็บ, ครกขนาดใหญ่จะยิ่งหนัก.
- เหมาะกับใคร: ครอบครัวใหญ่ที่ชอบทำส้มตำทานเอง, คนที่ชอบจัดปาร์ตี้ ทำอาหารเลี้ยงเพื่อนฝูง, ร้านอาหาร.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าอุปกรณ์ครัวขนาดใหญ่, ตลาดสดบางแห่งที่มีขายครกขนาดใหญ่, ร้านค้าออนไลน์บางร้าน.
- ช่วงราคา: หลักร้อยปลายๆ ถึงหลักพันบาท.
- รีวิว: "ซื้อครกไม้ใบใหญ่มาตำส้มตำเลี้ยงเพื่อนสะใจมากค่ะ ตำได้ทีละเยอะๆ ไม่ต้องเสียเวลา" - ผู้ใช้ TikTok.
10. ครกพร้อมสากครบชุด
สำหรับมือใหม่หรือคนที่ต้องการความสะดวก ซื้อครั้งเดียวได้ครบเซ็ตพร้อมตำ.
- เกี่ยวกับ: ครกที่ขายพร้อมกับสากที่เข้าชุดกัน (วัสดุเดียวกันหรือเข้ากัน เช่น ครกดินเผา/ไม้ กับสากไม้, ครกหินกับสากหิน).
- จุดเด่น: สะดวก ไม่ต้องหาสากแยก, สากที่มาในชุดมักจะมีขนาดและน้ำหนักที่พอดีกับตัวครก.
- ข้อเสีย: บางทีสากที่มาในชุดอาจไม่ได้คุณภาพดีเท่าที่ควร (ถ้าเป็นครกราคาถูก), ถ้าสากหักหรือหาย ต้องหาซื้อใหม่ที่ขนาดพอดีอาจจะยากหน่อย.
- เหมาะกับใคร: มือใหม่หัดตำ, คนที่เน้นความสะดวก ไม่ต้องเลือกซื้อแยก, ซื้อเป็นของขวัญ.
- ช่องทางซื้อ: ร้านค้าอุปกรณ์ครัวทั่วไป, ร้านค้าออนไลน์ส่วนใหญ่จะขายเป็นชุด.
- ช่วงราคา: ราคาหลากหลายตามวัสดุและขนาดของครก.
- รีวิว: "ซื้อครกพร้อมสากมาสะดวกดีค่ะ ไม่ต้องเลือกเอง สากที่มาด้วยก็พอดีมือเลย" - ผู้ใช้ Shopee.
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) ฉบับคนอยากตำ!
Q: ระหว่างครกหินกับครกไม้ อันไหนเหมาะกับตำส้มตำมากกว่ากัน?
A: ถ้าเน้นความนัว เส้นมะละกอไม่ช้ำมาก แนะนำครกไม้ทรงสูงครับ แต่ถ้าเน้นความทนทาน ตำได้ละเอียดหลากหลาย และไม่ติดเรื่องน้ำหนักกับราคา ครกหิน (โดยเฉพาะหินอ่างศิลาหรือหินทราย) ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ตำส้มตำก็ได้ ตำน้ำพริกก็ได้
Q: ครกดินเผาใช้ตำส้มตำดีไหม? เห็นแม่ค้าบางร้านใช้.
A: ครกดินเผาก็ใช้ตำส้มตำได้ครับ โดยเฉพาะถ้าต้องการตำไม่ให้แหลกมาก ราคาถูก น้ำหนักเบา แต่ต้องระวังเรื่องความทนทานที่น้อยกว่าครกหิน และต้องดูแลเรื่องความสะอาด การผึ่งให้แห้งดีๆ เพื่อป้องกันเชื้อราและกลิ่นอับครับ .
Q: ครกพลาสติกนี่น่าใช้จริงหรือ? ตำส้มตำได้เหรอ?
A: ครกพลาสติกเหมาะสำหรับคนที่เน้นความสะอาดสูงสุด ไม่ขึ้นรา และน้ำหนักเบามากๆ ครับ ใช้ตำส้มตำได้ครับ แต่สัมผัสอาจไม่เหมือนครกไม้หรือหิน และอาจจะต้องออกแรงตำมากกว่าหน่อย เพราะสากมักจะเบา . เน้นทำความสะอาดง่ายและพกพาสะดวกนี่ชนะเลิศเลย.
Q: ซื้อครกหินอ่างศิลาแท้จากออนไลน์ เชื่อถือได้แค่ไหน?
A: แนะนำให้เลือกซื้อจากร้านค้าทางการ (Official Store) หรือร้านที่มีรีวิวดีๆ น่าเชื่อถือบนแพลตฟอร์มออนไลน์ครับ ถ้าจะให้ชัวร์ที่สุด ลองมองหาร้านที่มีหน้าร้านจริงในอ่างศิลา หรือร้านที่เป็นที่รู้จัก เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นหินแท้ คุณภาพดีครับ .
Q: ซื้อครกใหม่มาต้องทำยังไงก่อนใช้?
A: ถ้าเป็นครกหินหรือพลาสติก ให้ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานแล้วผึ่งให้แห้งครับ . ถ้าเป็นครกดินเผาใหม่ มีเคล็ดลับคือให้เอาข้าวสารดิบมาตำในครก จนข้าวสารเป็นผงขาวๆ ไม่มีคราบดำแล้วล้างออก เป็นการขูดเศษหินหรือฝุ่นออกก่อนใช้งานครับ . ครกไม้ก็ล้างปกติแล้วผึ่งแดดให้แห้งสนิทครับ.
สรุปแซ่บๆ เลือกครกให้ปัง ตำแล้วนัว!
เป็นไงบ้างครับ? พอจะเห็นภาพรวมของครกส้มตำแต่ละแบบแล้วใช่ไหมล่ะ การเลือกครกก็เหมือนเลือกคู่ (เหมือนจะยาก แต่ถ้าเจอที่ใช่คือจบ!) ต้องดูที่ความต้องการและไลฟ์สไตล์ของตัวเองเป็นหลักครับ
- ถ้า งบถึง! และอยากได้ครกที่ ทนทาน ใช้ยาวๆ ตำได้ละเอียด จัดไปเลยครับ ครกหินอ่างศิลาแท้ หรือ ครกหินแกรนิต/หินทรายคุณภาพดี.
- ถ้าเน้น ทำส้มตำอย่างเดียว น้ำหนักเบา ตำเส้นไม่ช้ำ ต้อง ครกไม้ทรงสูง ครับ แต่ต้องขยันดูแลเรื่องความสะอาดหน่อย.
- ถ้า งบน้อย หรืออยากได้ครกไว้ใช้ไม่หนักมาก ครกดินเผา เป็นตัวเลือกที่ราคาดี แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวัง.
- ถ้า รักความสะอาด หรือต้องการครกที่ เบาหวิว ไม่ขึ้นรา ต้องลอง ครกพลาสติกอนามัย ครับ.
- ถ้าอยู่ คอนโดฯ พื้นที่น้อย หรือทำทีละน้อยๆ ครกหินขนาดเล็ก แบบมินิมอลก็น่ารักน่าใช้ครับ.
สิ่งสำคัญคือไม่ว่าเลือกครกแบบไหน อย่าลืมดูแลทำความสะอาดและผึ่งให้แห้งสนิทหลังใช้งานทุกครั้ง นะครับ โดยเฉพาะครกไม้กับครกดินเผา เพื่อป้องกันเชื้อราและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ที่อาจทำให้ส้มตำจานโปรดของเราเสียรสชาติได้ . และระวังเรื่องของปลอมหรือครกที่ไม่ได้คุณภาพ โดยเฉพาะถ้าซื้อออนไลน์ หรือร้านที่ไม่น่าเชื่อถือครับ.
ตำแล้วเป็นไง? มาเม้าท์มอยกันหน่อย!
เพื่อนๆ ใช้ครกแบบไหนตำส้มตำกันอยู่บ้าง? หรือมีครกคู่ใจตัวไหนอยากแนะนำเป็นพิเศษไหม? ตำแล้วแซ่บนัวขนาดไหน มาเล่าประสบการณ์ แชร์ทริคการเลือก การดูแลครกกันได้ในคอมเมนต์เลยนะครับ! 👇
ถ้าใครอ่านมาถึงตรงนี้แล้วรู้สึกหิว อยากพุ่งตัวไปซื้อครกมาตำส้มตำเดี๋ยวนี้! หรืออยากได้พิกัดร้านเด็ดๆ หรือลิงก์โปรโมชั่นดีๆ บนออนไลน์ล่ะก็ ลองคอมเมนต์มาว่า "อยากได้พิกัดครก!" เดี๋ยวผมจะไปรวบรวมมาให้เป็นพิเศษเลยครับ! แล้วเจอกันใหม่บทความหน้า ขอให้ทุกคนได้ครกคู่ใจ ตำส้มตำอร่อยๆ แซ่บนัวทุกจานนะคร้าบบบ! 👋
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
บทความล่าสุดดูเพิ่มเติม
แนะนำสำหรับคุณ
10 ไมโครเวฟ Electrolux รุ่นไหนดี ปี 2025 ทำอาหารง่าย ฟังก์ชันครบ
10 เตาแก๊สปิคนิค ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 พกพาสะดวก ใช้งานง่าย
Garmin GDR E530 รีวิวกล้องติดรถยนต์: ชัด ทน อุ่นใจทุกการเดินทางไหม?
10 โน้ตบุ๊กสำหรับนักศึกษา ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 เรียนสนุก ทำงานคล่อง ราคาโดนใจ
อัปเดตราคา DSP Alpine ติดตั้งในรถยนต์ คุณภาพเสียงเหนือระดับ
รีวิว Collagen by Watsons Trouble Free: ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นสิว ลดการอุดตัน ได้ผลจริงหรือ?
บทความยอดนิยม
บทความที่แนะนำ